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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
Croix-Rousse(クロワ ルース)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
075-204-9049 |
予約可否 |
予約可 お電話でのご予約は、午前中には対応出来ない事が多々あります。12:00〜17:00の間でお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅徒歩6分 四条駅(京都市営)から448m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2008年5月15日 |
備考 |
テイクアウト専門店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京阪食通レビュアー、
JBLさん
https://tabelog.com/rvwr/jbl/
に京都旅行前にお勧めのパン屋を数軒教わった。
フリップアップで数点パンを買ってから、
てくてく歩いてお店に。
南下して15分ほど歩くと、
ビルの1階の小さなお店。
ネットに情報は少ないが人気のパン屋さんらしい。
ようやく見つけた情報↓
https://www.panportal.jp/croix-rousse/info/
”オーナーシェフの濱上公寿です。
もともとフレンチの料理人を10年していて、
そのうち4年間はフランスのリヨンで修行を積みました。
帰国後、兄のパン屋を手伝うことになり、
「フレンチの経験はパンづくりに生かせる」
「多くの人においしいパンを食べてもらいたい」と思うように。
そして、当店をオープンさせ、
豚のリエットをサンドイッチに挟むなど、
フランス料理を日本人に合うバランスでパンに取り入れています”
時間は14時20分。
入ってビックリ!
既にパンはほぼ完売(涙)
クルミパン2個(173円)
を握りしめて店を出た。
ひと口目は塩をしっかり感じる。
ふんわり仕上がり、
柔らかいクルミ、
とっても美味しいパン、
値段もリーズナブル。
ありがたくいただきご馳走様。