【ラスト５】２年ぶりに『香港私菜 Repulse Bay』さん～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!! : 香港私菜 Repulse Bay

２年ぶりに『香港私菜 Repulse Bay』さんへ～♪(*￣∇￣)ﾉ

本日の注文は、秋の食材(シメジ、筍)を使った蒸しご飯～!!

■『丹波高原豚と秋キノコの蒸しご飯セット』(1728円)
　●本日のスープ(筍入り卵スープ)
　●前菜(おしの麩)
　●春巻き
　●丹波高原豚と秋キノコの蒸しご飯
　●デザート(ココナッツミルク)

『筍入りの卵スープ』から始まり、前菜は『おしの麩』
と、カリカリに揚げられた『春巻き』、そしてメインの
『丹波高原豚と秋キノコの蒸しご飯』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『丹波高原豚と秋キノコの蒸しご飯』は、ご飯の上に、
キャベツ、しめじ、その上に厚さ５mmほどの『丹波高
原豚肉』が５枚～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
上に、とろみのある、ちょっとスパイシーな醤油餡ダレ
がかかっている～～♪(*￣∇￣)ﾉ

『丹波高原豚肉』は、５mmほどの厚さで柔らかいが、
結構 脂身が多い～!!(￣ ﾛ ￣;ﾉ)ﾉ
噛むと、ジュワ～～っと脂身が溶けて口の中に広がり、
脂身の甘さと肉の旨味が感じられるロース肉で、私好
み～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
また、蒸されて豚肉の溶けた脂身とキャベツ、しめじ
の旨みと醤油餡ダレがご飯に浸み込んで、絡めて食べ
ると、もう、もう、めちゃうまで…
最高っちゅっよぉぉぉぉ～～～||| ＼(￣▽￣;)／ |||
肉好きで脂身好きには、堪らないねぇ～♪(*￣∇￣)ﾉ

だが『丹波高原豚肉』は、柔らかいが脂身が多いので、
脂身が苦手な人には、ちょっと向かないかも…(^_^;)

もんげ～！！

８ヶ月ぶりに『香港私菜 リパルスベイ』さんへ～♪(^o^)丿

店長さん～～！！ご無沙汰です～！！<(_ _)>

もう何度もレビューしているので サクっと！！

本日の注文は…
■『五目焼きそば』（１４０４円）
■『小籠包』（５４０円）　
■『杏仁豆腐』 を注文～♪(^o^)丿

■『五目焼きそば』
　ここのお店は、味にムラがあるのが　欠点だったが、今回は
　完璧～！！凄く美味しい『五目焼きそば』だった～♪(^o^)丿　

　具材は、キャベツ、白菜、チンゲン菜、人参、白しめじ、
　ブナしめじ、タマネギ、豚肉、イカ、小海老、キクラゲなど…
　今回は、醬油あんがたっぷりで、あんの味も 私好みの濃味～！！
　細麺も硬めで、焼き（焦げ目）も ほど良くあって、パリパリ
　感が最高っす～♪(^o^)丿
　具材もたっぷりで、お酢をたっぷりかけて頂くと……(・。・;　

　もう、もう…最高っちゅよぉぉぉ～～～！！＼(◎o◎)／！！

　久しぶりに『香港私菜 リパルスベイ』さんの美味しい
　『五目焼きそば』の味を堪能しましたぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『小籠包』　
　メニューには載っていないが、お願いすると作ってくれる
　裏メニュ～♪(^o^)丿
　 １人前２個で ５４０円～！１個２７０円～～！！(・。・;
　
　厚めの皮で、噛むと中からジュワ～～～っと、
　アツアツの肉汁が溢れ出る～～！！(・。・;

　あつっ！！
　口の中が火傷しそうな位、アツアツの肉汁が溢れ出て
　くる～！！(・。・;)
　ジュシーで、ミンチ肉やネギなどの素材の旨み、甘み
　が感じられる、美味しい小籠包だぁ～♪(^o^)丿
　でも 『鼎泰豊(ディンタイフォン)』さんの『小籠包』
　の方が 安くて うまい～！！(-_-;)
　『小籠包』のパイオニア！！『世界三大小籠包』のお店
　には やっぱ かなわないけど、普通に美味しい～♪(^o^)丿

■『杏仁豆腐』
　白桃とクコの実がのった杏仁豆腐～♪(^o^)丿
　杏仁豆腐は、ほど良い甘さで、白桃の甘酸っぱさと
　ベストバランス～！！＼(◎o◎)／！！

店長さん～！！今日の『五目焼きそば』～！！

高島屋カード提示で頂いた『紹興酒』との相性もよく、

私好みで、最高でしたぁぁぁ～～～！！＼(◎o◎)／！！

この味を いつも提供できるよう よろしくお願い致します！！<(_ _)>

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』

さんの店長さん、店員さん～！！

親切な応対ありがとうございました！！<(_ _)>　

ごちそうさまでした～♪(^o^)丿

２０１５年１０月
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私の好きな食べ物は、オリジンのお惣菜ではなく 五目焼きそばです～♪(^o^)丿
２０１５年 ２月

今日は、１年２ヶ月ぶりに『香港私菜 リパルスベイ』さんへ～♪(^o^)丿

え！！ こんなに来ていなかったっけ！！(^_^;)

店内に案内されると、あれれ？？(・。・;

ＪＲ京都伊勢丹の『點心茶室』さんにいた店員さんがいる！！(・。・;

伺ったら『點心茶室』さんから異動で来られて、

今はこちらのお店の店長さんとのこと～！！(・。・;

『點心茶室』さんと『香港私菜 リパルスベイ』さんは、

系列店だったのね！！

知らなかったぜぇ～い！！(・_・;)

本日の注文は…
■『五目焼きそば』（１４０４円×２）
■『春巻き』（２７０円×２）　を注文～♪(^o^)丿

■『五目焼きそば』
　具材は、キャベツ、白菜、チンゲン菜、人参、白しめじ、
　ブナしめじ、タマネギ、豚肉、イカ、小海老、キクラゲと
　１１品目入っていた！！＼(◎o◎)／！！
　以前と ちょっと変わったかな？？(・。・;
　妻のは、醬油あんがたっぷりだったが、私のは醬油あんが
　少なかった～！！(T_T)
　具材のバランスも妻の方が良く、私の方は、ニンジン、
　白菜が多かった…(・。・;
　
　味は、上品な薄味～！！(・。・;
　昔の方が、もっと濃味で、醬油あんも たっぷりで、
　美味しかったぜぇ～い！！(・。・;
　ごめんなさい！！店長さん！！<(_ _)>
　まぁ～でも、五目焼きそばは、大好物なので普通に
　美味しかったっす～！！＼(◎o◎)／！！

■『春巻き』　
　 皮は、パリパリっと揚がっていて、サクサクっと、
　していて、中には、春雨、ニンジン、キャベツ、
　ミンチ肉などが入っており、ジューシーで…
　ま、まいう～！！＼(◎o◎)／！！
　以前は、小海老が入った『海鮮春巻き』の２本
　セットだったが…
　今は、１本単位で注文できるようになったのは、
　ちょっと食べたい時に、嬉しいぜぇ～い♪(^o^)丿
　でも、プリップリの海老が入っていないのは残念…(>_<)

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』さん

の店長さん、店員さん、親切な応対ありがとうございました！！<(_ _)>　

ごちそうさまでした～♪(^o^)丿

ピスタチオ！！（好きな食べ物）
https://www.youtube.com/watch?v=1WiXeqrh-Zs

２０１５年 ２月１１日（水）
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１年ぶりの『香港私菜 リパルスベイ』さん～！！＼(◎o◎)／！！
２０１３年１２月２８日（土）

今日は、妻と２人で『高島屋 京都店』さんへ～♪(^o^)丿

ランチは、久々に『香港私菜 リパルスベイ』さんへ～♪(^o^)丿

調べたら、な、なんと…１年ぶり！！(・_・;)

そんなに来ていなかった印象はなかったが…(・。・;

本日の注文は…
■『五目焼きそば』（１３６５円×２）
■『海鮮春巻』（６９３円）
■『甕出し紹興酒』（１５７５円）

■『五目焼きそば』
　具材は、白菜、小海老、人参、キャベツ、干ししいたけ、しめじ、　
　豚肉、イカ、キクラゲ、チンゲン菜と、十目もあった！！＼(◎o◎)／！！
　麺は、あれ？以前より細麺になった感じ！
　醬油あんは、少なめで味も薄めになっていた！(・_・;)
　上品は味に仕上がっており、ちょっと物足りなさを感じた私…(>_<)
　でも、まぁ～普通に美味しかったです～！！＼(◎o◎)／！！

■『海鮮春巻』
　うん！これは、旨～い♪(^o^)丿
　表面カリッとあがっており、中にプリプリのエビが入っていて、
　う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

■『甕出し紹興酒』
　デキャンタで注文し、妻と二人でロックで…(*^。^*)
　美味しかったが、結構、酔っちゃったぜぇ～い！(^_^;)

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』さんの

店員さん、親切な応対、ありがとうございました！！<(_ _)>　

ごちそうさまでした～♪(^o^)丿

２０１３年１２月２８日（土）
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今日は、ビクトリアランチと小籠包が旨～い！(*^。^*)
２０１２年１２月２３日（日）

今日は、妻と娘と３人で『高島屋 京都店』さんへ～♪(^o^)丿

ランチは、久々に『香港私菜 リパルスベイ』さんへ～♪(^o^)丿

約２ヶ月ぶり～♪(^o^)丿

本日の注文は…
■『五目焼きそば』（１３６５円）
■『五目焼飯』（１２６０円）
■『小籠包』（５２５円）
■『ビクトリアセット 』（１８９０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『五目焼きそば』（妻）
　　いつも食べている五目あんかけ焼きそば、今日は、美味しかった！(*^。^*)

■『五目焼飯』（長女）
　　普通に美味しかったが、今日はちょっと薄味…！
　　ちょっこと醤油を垂らしてちょうど良い感じ！(^o^)

■『小籠包』（長女）
　　皮はもっちもち、中は、ジューシーで汁がたっぷりで、
　　凄く美味しかった！(*^。^*)

■『ビクトリアセット』（私）
　●本日のスープ
　　玉子、タケノコ、シイタケ、ネギが入った塩スープ～！！
　　う、旨～い♪(*^。^*)

　●前菜二種（蒸し鶏とゆばの和えもの
　　ゴマドレッシングとの相性が抜群で旨かった～♪(*^。^*)

　●蒸し点心二種（海老餃子と海老シュウマイ）
　　プリップリの海老が入っていて、旨～い♪(*^。^*)

　●小海老とカーシュナッツの甘辛炒め
　　海老はチリソースの味付けで、ちょっとピリ辛で、カーシュナッツが
　　良いアクセントなって旨～い♪(*^。^*)

　●チンゲンサイのあっさり炒め
　　レンコン、しいたけ、チンゲンサイのあっさり炒め。とろみのある
　　塩味で美味し～い♪(*^。^*)　

　●かた焼きそば
　　クコの実がのった、塩味のあんかけカタ焼きそば！！
　　もやしと白菜と細切り豚肉もたっぷり入っていて旨い～♪(*^。^*)　

　●デザート（杏仁豆腐）
　　キュウイのジャムがのった杏仁豆腐！甘くて美味しい～♪(*^。^*)

■『ビクトリアランチ』！！
　　量は、決して多くはないが、質と味の満足度は高い！(*^。^*)

中華のちょっとしたコース料理気分が味わえる！(*^。^*)

この内容で、１８９０円は安いぜぇ～い♪(^o^)丿

お薦めします～♪(*^。^*)

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』さんの

店員さん～♪(^o^)丿

親切な応対、ありがとうございました！<(_ _)>　

今日は、『ビクトリアランチ』と『小籠包』の味に

感激しました！(*^。^*)

ごちそうさまでした！

また、来ます～♪(^o^)丿

２０１２年１２月２３日（日）
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今日は、海鮮春巻が旨かった！！(^o^)丿
２０１２年１０月０８日（月）

３連休最後のこの日は、妻と高島屋 京都店へお買物～♪

そして ランチは、いつもの『香港私菜 リパルスベイ』さん～♪(^o^)丿

本日の注文は…
　■『五目焼きそば（柔らかい）』（１３６５円）
　■『土鍋の坦々麺』（１３６５円）
　■『海鮮春巻』（６９３円）　を注文～♪(^o^)丿

注文したあと、荷物に汚れが着かないようにナフキンをかけてくれた。

さすがデパートに入っているお店だけのことはある！！(*^。^*)

細かな気配り、気遣いに感謝、感激～！！

妻が注文した五目焼きそば（柔らかい）から登場～♪

ん？？…(・。・;

今日は麺が、パリっと焦げ目も入っているし、美味しいとのこと！(・。・;

私も五目焼きそばにすれば良かった…

とブツブツ言っているうちに登場～♪(^_^;)

■『土鍋の坦々麺』～♪(^o^)
　『鍋が熱いので気をつけてお食べくださ～い♪』
　本当に熱々～！！(・。・;

　『スープ』
　　ん！！それほど辛くない！坦々麺ってこんなもの？(^_^;)
　　ラー油と白胡麻の香りと味噌の味がして、ちょっと、ピリ辛でマイルド…(^o^)

　『麺』
　　普通の細麺、スープが熱くて、のんびり食べていたら、麺が伸びてきた…(T_T)
　　この店と麺との巡り合わせが、イマイチな私…(ToT)/~~~
　　今日も、どんどん麺はのびて…最後は…<`ヘ´>

『牛の角煮込み』
　　大粒の牛バラ肉の角煮込みが５個入っていた～♪
　　牛バラ肉は、よく煮込まれており、柔らかく、これは旨～い！
　　でも具材は、あと葉っぱだけ…ひき肉は入っていない…(T_T)
　　さっぱりしすぎて、いないかぁ～い！<`ヘ´>
　　坦々麺って、あまり食べたことないが、お店によって具材や
　　汁の量など、ずいぶん違うのね！！(^_^;)
　　ここの坦々麺は、私にとっては、牛バラ煮込みが入っていたから
　　まあ旨かったが…坦々麺として美味しいと お薦めできないな…
　　と思いましたぁ(^o^)丿
　　（あぁ～今日は、五目焼きそばにすれば良かった(T_T)）

最後に…
■『海鮮春巻』
　うん！これは、旨～い！！
　表面カリッとあがっており、中にプリプリのエビが入っていて、う、旨～い♪♪

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』の店員さん、

親切な応対、ありがとうございました！！<(_ _)>　

今日は『海鮮春巻』に感激でした！『五目焼きそば』も美味しかったとのこと！！

ごちそうさまでした！

２０１２年１０月０８日（月）
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牛バラ肉の熱々土鍋煮込みは絶品！五目焼きそばは、今日はイマイチ！
２０１２年９月２３日（日）

今日は、妻と『高島屋 京都店』さんに買い物で訪問～♪

買い物を済ませたあとは、いつもの７階レストラン街～♪。

そして、高島屋に来たら、いつも決まって寄るお店～♪

『香港私菜 リパルスベイ』さん～♪(^o^)丿

中華好きの我が家の定番レストラン～(^o^)丿

そして、注文するものも、いつもほとんど一緒～♪
　■『五目焼きそば（柔らかい）』（１３６５円×２）
　■『牛バラ肉の熱々土鍋煮込み』（１６８０円）

※今日は、妻と二人なので、定番の焼飯、五目つゆそば、
　牛肉とピーマンの細切り炒めは、なしです。
　また、車なので、アルコールも我慢です…辛い…(T_T）
　なぜか、人が飲んでいると、無性に飲みたくなりますよね…(^_^;)　

■『五目焼きそば』
　いつものように大量のお酢をかけて、混ぜて食べるのが大好きです。
　ん？？麺がちょっと柔らかくなり過ぎ～（ゆで過ぎ～）！<`ヘ´>
　焼き（焦げ目）も少な～い！！<`ヘ´>（パリパリ感がない～）
　あんの味は、いつも通り美味しいが、麺柔らかすぎ、焦げめなし、
　具（肉）も少ない！！白菜ばっかり…！<`ヘ´>
　いつもは、表面だけ、パリッとした焼けたカタ細麺で、
　甘い醤油のあんかけとお酢が絡んで、凄く美味しいのに…
　今日はイマイチです！(ToT)/~~~

■『牛バラの熱々土鍋煮込み』
　来た時はグツグツ煮たっていました。(・。・;
　写真で伝わったでしょうか？(・o・）
　牛バラ肉は、トロトロでとろけるように柔らかく煮込まって…
　こちらは、う、旨～い♪♪絶品！(^o^)
　こちらは、大満足～！！＼(◎o◎)／！！

やっぱり『一期一会』の気持ち、大事ですねぇ～

いつでも、お客さんを大満足させる、という気持ちを持って作らないと…

駄目ですよねぇ～！<`ヘ´>

『點心茶室 ＪＲ伊勢丹京都店』さんは、いつも、

どの料理でも安定している味なのに対し、

『香港私菜 リパルスベイ』さんは、料理、味が、

日によって、バラツキ過ぎ～！

ちょっと今日は残念でした…(ToT)

でも、トータルでは、牛バラの熱々煮込みが凄く美味しかったので…

まぁ満足しましたぁ～♪♪

今日も、美味しい物を提供してくれた『香港私菜 リパルスベイ』さん

の店員さん～♪(^o^)丿

親切かつ丁寧な応対もあわせ、本当にありがとうございました！(^o^)丿

今日は『牛バラ肉の熱々煮込み』は、凄く美味しかったけど、

『五目焼きそば』はイマイチでした…(^_^;)

でも、今日も気持ちの良い一日となりました！(*^。^*)

ごちそうさまでした！

また、来ます！(^o^)丿　　

２０１２年 ９月２３日（日）]