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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
蕎麦處 笹屋(ささや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、日本酒バー、焼酎バー |
予約・ お問い合わせ |
075-344-6708 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四条烏丸駅から徒歩約5分 四条駅(京都市営)から107m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
25席 (カウンター7席、テーブル席(4名用×2卓、10名用×1卓)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年5月15日 |
備考 | |
初投稿者 |
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平日夕方から車を飛ばして京都に着いたけど、もう夜9時になってしまい、いくつかの夕食候補は間に合わず。ま、宿を決めた最初に候補にあげていた蕎麦処 笹屋さんにぐるっと一回りして戻ってきたわけだけど、これが正解だったかも。
ほんと、宿から出てすぐの路地を入っていったところにある笹屋さんは、カウンターはふさがってましたがハキハキしたバイトのお姉さんの元気に押されて奥の座敷に上がります。まずは、一杯ハートランドビール。そして、焼き万願寺に焼き生麩田楽、大山鶏の焼き鳥を注文。これがどれも強い火力でカリッと焼きあがってる。生麩の表面はカリカリ、中はトロっとしてるのにかかっている甘い胡麻味噌が被ってきて、これはいつまでも噛んでいたくなる。大振りゴロゴロの大山鶏も表面がカラッと焼けてて美味い。思わずお姉さんに「おいしかったー」と我々合唱。
よしここで蕎麦を注文しよう。せいろが十割、ザルが二八(ただし韃靼そばもあり)。ということで、私がせいろ、妻がザルの韃靼で頼みました。せいろの方が新そばの色で歯ごたえありの蕎麦、韃靼は二八にしてはポソポソです。そばつゆは昆布の香りがよく薫る。
さらに酔鯨一杯、タコブツ(タコ飯は終わってしまったので)、ジャコおろし。
何と言ってもジャコおろし。おろしの大根に味がある。糠漬けの粗おろし?そして塩辛い醤油をかけてとっても意外なおいしさのじゃことおろし。全然水っぽさなんかなし。
夜になのにこんな(カウンターの方々の楽しいお話も聞きながら)ゆっくり食事ができて、ずっと車を運転してきた疲れが吹っ飛びました。