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【期間限定】夏の美味しさが詰まったクリーム、ムース、ゼリーの西瓜缶ケーキ パティスリー洛甘舎 ジェイアール京都伊勢丹店@京都
苺の赤、抹茶の緑、カステラの黄色で作った伊勢丹カラーのふんわり生クリームカップケーキ パティスリー洛甘舎 ジェイアール京都伊勢丹店@京都
ふと天天有さんが食べたくなり、ふらっと妻と京都へ。
帰る間際に寄った京都伊勢丹で
パティスリー洛甘舎さんの缶ケーキが
運良く残っていたので購入。
【まとめ】
伊勢缶cake[イセタンカラー] 972円
いつもと同じ大きさの缶ケーキ。
上部はいちごクリームandフレッシュいちご。
スポンジを挟んで下部は抹茶クリームと生麩。
ふわふわのいちごクリームはとてもミルキーで
同系の中で一二を争うほど好き。
スポンジもふんわりしてて美味しい。
抹茶クリームはいちごと同じようにふわふわで
お茶の旨味と苦味がやや強いもの。
いちご×抹茶の相性もよくとても美味しい。
日持ちは購入日当日中。
スッキリ軽い生クリームとどっしりとしたチーズクリームの対比がとても素敵 パティスリー洛甘舎 ジェイアール京都伊勢丹店@京都
息子の進学祝いの京都散策。
以前美味しかった缶ケーキを伊勢丹で購入。
【まとめ】
洛缶CAKE[フロマージュ] 756円
前回を同じ大きさの缶ケーキ。
生クリームとチーズクリームの二種のクリーム、
粒あん、クッキー生地、抹茶求肥が入っている。
滑らかだったり、サクサクだったり、
ねっとりだったり多種多様な食感が入り交じる。
二種のクリームの対比は結構面白い。
片やスッキリとした軽い生クリーム、
片やチーズにカスタードと黒糖のコクが重なる
チーズクリームと対比がとても美味しい。
日持ちは購入日当日中。
涼しい味わいのとろけるソーダゼリーとふわふわ軽量クリームがベストマッチ パティスリー洛甘舎 ジェイアール京都伊勢丹店@京都
また唐突に天天有のラーメンが食べたくなり、京都へ。
新福菜館で朝食を頂いた後に寄った伊勢丹で
前々から食べたかった缶CAKEを購入。
【まとめ】
洛缶CAKE[ソーダ ヴェリーヌ] 756円
直径50mm程度、高さ70mmの缶に入ったケーキ。
厚さ20mm程度のクリームで
25mmのソーダゼリーをサンドした構成。
開けた瞬間、バニラソーダのような香り。
ふわふわで空気感のあるクリームは
乳の風合いを感じつつも舌を離れる時はあっさり。
ゼリーはトロトロで舌の上で溶ける新感覚。
ソーダよりラムネに近く、甘さの中に爽快感がある風合い。
クリームとゼリーの相性も良くて、
一気に無くなってしまった。
日持ちは購入日当日中。
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lop9940
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lop9940さんの他のお店の口コミ
店名 |
パティスリー洛甘舎 ジェイアール京都伊勢丹店
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-352-1111 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
京都駅から87m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月5日 |
お店のPR |
「和魂洋才」をコンセプトに、京都らしさにこだわった自慢の逸品を、自分へのご褒美や贈り物に。
京都の玄関口である京都駅に直結のジェイアール京都伊勢丹内にお店を構える当店。和と洋を織り交ぜた独創性のある菓子の数々は地元のリピーターの方も多く、また焼き菓子は、大切な方への御進物としてお選びいただいております。「洛甘フィナンシェ」はしっとりとした他にない味わいが自慢の一品です。口溶けの良い「洛甘バターサンド」、パウンド感を残した絶品「抹茶テリーヌ」等こだわり抜いた逸品を是非ご賞味ください。 |
初投稿者 |
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お盆に家族四人で京都日帰り旅行。
帰り際の京都伊勢丹で残っていた缶CAKEをGET。
【まとめ】
洛缶CAKE[スイカムース] 864円
白と赤と緑で綺麗な三色の缶ケーキ。
中は生クリームとスイカムース・ゼリー、種はチョコチップ。
ホイップはいつも通りふわふわ、ムースはしっとり、
ゼリーはプルルンでそれぞれ楽しい食感。
ムースはスイカの果汁感のある
甘味がパッと現れ、サッと引く。
ゼリーはソーダのような爽快感のあるスッキリとした甘さ。
日持ちは購入日当日中。