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濃厚カカオに瞬殺
京都の紫竹に本店を構え、インドネシア・スラウェシ島の生産者と一丸となってカカオの魅力を最大限に活かした、人気チョコレートブランド【Dari K(ダリケー)】
こちらはJR京都駅西口2階南北自由通路の「京名菓・名彩処・京」の一角に10/11オープン、カカオ豆を挽いて作った出来立てチョコレートを世界で初めて提供する、ダリケーの新ブランド
主役となるのは、電機メーカー「シャープ」とともに共同開発した、出来立てチョコレートを楽しめるマシン【ジ・オブローマ990】
通常ならカカオ豆からチョコレートを作るのに約72時間かかる工程を数十秒に圧縮( ; ゜Д゜)
これにより、カカオの香りを全く逃さない最高にフレッシュなカカオの味を楽しむことができるようです❤
写真は、
・出来立て生チョコタルト350円
・カカオプレッソ300円
一言、濃厚~
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こばみつ
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店名 |
閉店
ジ・オブローマ 990(The Obroma 990)
|
---|---|
ジャンル | チョコレート、ソフトクリーム |
住所 | |
交通手段 |
京都駅から89m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月11日 |
初投稿者 |
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京都の紫竹に本店を構え、インドネシア・スラウェシ島の生産者と一丸となってカカオの魅力を最大限に活かした、人気チョコレートブランド【Dari K(ダリケー)】
JR京都駅西口2階南北自由通路の「京名菓・名彩処・京」の一角に昨年10/11オープンした、カカオ豆を挽いて作った出来立てチョコレートを世界で初めて提供するダリケーの新ブランドです
こちらの主役となるのは、
通常ならカカオ豆からチョコレートを作るのに約72時間かかる工程を数十秒に圧縮した、出来たてチョコレートを楽しめるマシン
“ジ・オブローマ990”
で、カカオの香りを全く逃さない最高にフレッシュなカカオの味を楽しむことができるようですね❤
はじめて食べた時の衝撃に、京都に寄った際はついつい買ってしまいます
サクサクしたタルト生地に出来たての生チョコを流し込んだ【出来たて生チョコタルト】(1個350円)は、出来たてならではのカカオの香りとトロトロの食感がクセになっちゃいます
ケーキというよりチョコレートそのものに近い【焼きたてガトーショコラ】(1個250円)も、口の中で濃厚なカカオの香りが溢れますね
独特の香りが満ちた店頭では、カカオ豆がペースト状になっていく様子を見ることが出来ますよ~o(^o^)o