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おみやげ小路 京小町 聖護院八ッ橋 総本店 祭菓 古都の春 つぶあん入り生八ツ橋 20 : Eternal Rose （エターナルローズ）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1079269724.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
聖護院八ッ橋総本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-6333 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル ザ・キューブ 1F おみやげ小路 京小町 |
| 交通手段 |
JR京都駅直結 京都駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 聖護院八ツ橋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町の、
京都駅ビル専門店街 The CUBE（ザキューブ）にある、
おみやげ小路京小町 聖護院八ッ橋 総本店の、
祭菓 古都の春 つぶあん入り生八ツ橋です。
「「八ッ橋」は、近世箏曲の開祖、
八橋検校に因んで誕生致しました。
歿後、その遺徳を偲び琴に似せた干菓子を
現在の本店の地でつくり始めましたのが
元禄二年（1689年）当社の創業でございます。
以来、その伝統を守り続けております。
じっくりと炊き込んだ程よい甘さの粒あんを
ニッキと抹茶の生八ッ橋で包み込みました。」
※ホームページより
春の詩
ホームページに、掲載されている読み物の1つです。
聖（ひじり）
「つぶあん入り生八ッ橋「聖（ひじり）」は、昭和35年（1960年）、
祇園祭の前日祇園一力亭にて毎年開かれている表千家のお茶会で誕生しました。
こしあんを生八ッ橋で包んだお菓子に、即中斎宗匠に
「神酒餅（みきもち）」とのお名前を頂戴し、
お客様をおもてなししたところ、ご好評いただきました。
この「神酒餅」が原点となり、つぶあんを生八ッ橋で包み、
三角形の「聖」として1967年より商品化しています。」
※ホームページより
期間限定販売の、
にっきと、抹茶の詰め合わせです。もちもちの生八つ橋は、
日本産のニッキが使われているようです。
シナモンは、樹皮から作られますが、
ニッキは、根っこから作られます。
ニッキの爽やかな香りが、
口いっぱいに広がって、美味しいです。
抹茶は、ニッキの香りと共に、
抹茶の香りも加わって、美味しいです。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
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