スイーツビュッフェ Cheese×Cheese×Cheese : タワーテラス

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子ネズミのチーズムース（クリームチーズ）＠意外にもマンゴー味のチーズムース。マンゴージュレ入り

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ブルーベリーのレアチーズケーキ（クリームチーズ）＠ボトムはオレオ。めっちゃ滑らかなレアチーズが美味しい

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クリームチーズレモンタルト（クリームチーズ）＠ボトムはサクサクシュクレ、メレンゲ、レモンカード

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バスク風チーズケーキ（クリームチーズ）＠バスクの定義がいまいち理解できていませんがおいしかったです

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洋ナシのムース（クリームチーズ）

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スフレチーズケーキ（クリームチーズ）＠パサつきはなくじゅんわりスフレ

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赤ワインのムース＠シナモンが効いてグリューワインのようなイメージ

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ドライフルーツのテリーヌ＠ドライフルーツ入りのババロア

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サンタのエッグタルト

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チーズショートケーキ＠美味しいけどチーズ感はあまり感じませんでした

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エクレアティラミス（マスカルポーネ）

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カッテージチーズロール（カッテージチーズ）

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生姜とフロマージュブランのババロア（フロマージュブラン）＠生姜が効いていて不思議なデザートでした

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オレンジとブルーチーズのグジェール（ブルーチーズ）

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ピスタチオとチェリーのパウンドケーキ（パルメザンチーズ）

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キャラメルとゴーダチーズのミルフィーユ（ゴーダチーズ）@香ばしいキャラメルのゴーダチーズバタークリームにハードなキャラメリゼパイが秀逸

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りんごとカマンベールチーズの包み焼き（カマンベールチーズ）＠薄いパイの中にはカマンベールがそのまま＆りんごの甘煮、くるみとドライフルーツも入っていて大人のデザート

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黒ごまとゴーダチーズのマドレーヌ（ゴーダチーズ）

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みかんマカロン

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フランボワーズマカロン（クリームチーズ）

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ナッツとペッパーのフィナンシェ（ブルーチーズ）

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ブッフェ台

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ブッフェ台

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ブッフェ台

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リコッタチーズのタピオカチェー（アーモンドミルク・ココナッツミルク）

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リコッタチーズのタピオカチェーのコンディメント

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リコッタチーズのタピオカチェーのコンディメント。黒タピオカ・ミント

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アイスクリーム6種＠パンケーキやチェーなどに加えてアレンジ可能

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実演はリコッタチーズのパンケーキ

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リコッタチーズのパンケーキ＠一気に作って作り置きになります

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リコッタチーズのパンケーキ

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ジャートスサラダ

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ジャートスサラダ

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サラダのドレッシングとコンディメントは豊富

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冷菜類

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グリークサラダ、モッツァレラチーズのわさびカルパッチョ

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揚げ物類

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チーズドック@ハッドグをイメージ。中にはチーズ

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パスティッツィ（マルタ料理のリコッタチーズパイ）、プーティン（カナダ料理のフライドポテト。グレービーソースと粉チーズをかけるのが本式）

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温菜類

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オニオングラタンスープ、モッツァレラとミートボールのトマト煮

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ポークのコルドンブルー風、ほうれん草のニョッキエダムチーズとコンビーフ

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セルヴェルドカニュ@フランス・リオンの郷土料理。フロマージュブランにハーブを加えた冷製スープ

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ベジポンデケージョ@タピオカ粉とチーズの生地にほうれん草やかぼちゃを練りこんだオリジナルポンデケージョ。冷たく硬くボソボソ…謎の食べ物でした

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チーズフォンデュファウンテン。なぜか横にテーブルサービスのファーストイートプレートが置き忘れ？

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ファーストイート美山牛乳チーズ3種のおもてなし（美山モッツァレラのプティフール・美山ヨーグルトムース・美山ゴーダチーズのプリンキューブ）

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１皿目＠全てシェアしています

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２皿目

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リコッタチーズのタピオカチェー＠アーモンドミルクに抹茶ラテアイス＆ベリー＆ミント＆アーモンド＆あんこをトッピング

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軽食類

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インスタ投稿でプレゼントされたチーズティー

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ドリンクコーナー（ホット）

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ドリンクコーナー（アイス）

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ドリンクコーナー（アイス）

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ディスプレイ

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看板

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チーズフェアのチラシ

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チーズフェアのチラシ裏

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1月からのいちごフェアのチラシ

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いちごフェアのチラシ裏。ラブリー！いちごは平日も開催されます