すし昌
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口コミよりも味の店
東京より再訪。
京都へ行くたび立ち寄るすし昌さん。
本当に美味しい魚と和食を食べるならココ。
冬の蟹に伊勢海老の活け造り。余った伊勢海老で味噌汁にしてくれます。
和食を堪能した後は、寿司で締めれるところが嬉しい。
更にはお土産まで頼める。
個人店なので慣れるまでは、良さが伝わりづらく口コミは辛辣なものもあります。。
おかげで、流行りすぎず使い勝手が良く気楽に利用できることがありがたいです。
夜はお値段は、知らずに入ると最初はびっくりしますが、こういったお料理を身近で楽しめるお店がなく、先斗町のようにかしこまらないところが良い。
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知る人ぞ通う寿司和食店
京都駅の近鉄名店街にある和食店。
お店の外観だけから判断すると、地域に愛される昔ながらのお寿司と和食のお店？
と思う。
食通の知人の薦めで予約したところ、年も暮れとの事もありなんとかカウンターが取れた。
夕方の6時前にも関わらず満席。
外から観るのと中に入るとでは、別世界のような賑わいと客層。
カウンターには、気前の良さそうな親方とお弟子さん。
にこやかな愛想と声の大きさに最初は、圧倒され少し緊張。
客層は、一般のお客さんに混じって、服装や時計からお金持ちっぽい方々が、親方と親しげに話している。
料理の種類は、50-60種類と豊富で。
先ずは造り盛り合わせ。
┗なんと！好き嫌いを聞いてくださる。
どれも新鮮で刺身一枚一枚に、厚みがある。
その後は、
松葉蟹、生牡蠣、焼銀杏、ごぼう。
ふぐの白子は、軽く焼き目をつけて出してくれる。
サクッ。フワッ。が、たまらなく甘い。
高級魚のきんき、のどぐろの焼き物。
キンキの煮付け。
どれを頼んでもなんとも季節を感じる和食。
最後に締めに寿司をお任せで握ってもらう。
駅中のお店と油断も良いとこ。
しっかりとした寿司。
これだけで成り立つお店のように感じる。
失礼承知で。何よりもびっくりするのは、ココで銀座や新地、祇園のような食材と出会えるとは…。
隣に座っていらっしゃった方は、名古屋から通っていらっしゃるとか。
わかる気がする名店です。。
但し、接客や器の彩りを気にする方には、向いていません。
食する方専用です。
※昼は、ランチ定食となるので夜とは、別です。
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NORIBE
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
すし昌（すしまさ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-661-6899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅から260m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチも可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 京都駅周辺にコインパーキング |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022/01/05 更新