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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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初めて味噌で感動しました。
どもども。
以前から知ってはいたのですが中々行けずじまいで何とか行きました。
駅からも遠くて決して分かりやすい場所ではありませんが半分ぐらい席は埋まっていました。
初なので今回は定番の「味噌つけ麺」を。
味噌ってやっぱりけんえんしがちと言うか縁が無いと言うか食べる機会は殆ど無いのですが
今回はビックリしました。
麺も12番の太い麺で、つけ汁はかなりのインパクト。
魚粉も浮いていてかなり濃厚です。
想像もできないぐらいの多種のスパイスにほのかに香るカレー風味。
今回は2件目でしたので頼みませんでしたが次回は御飯を入れて食べたいですね。
たまに限定の麺もおこなっているようなのでマメにチェックしたいですね。
味噌はまりそう…。
ではでは。
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くらくらな日々
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店名 |
吟醸らーめん 久保田
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
075-351-3805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 五条駅(京都市営)から498m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。(利用割引はない) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月5日 |
備考 |
近隣住民のご迷惑となりますので、違法駐車または駐輪は慎んでください。 |
お店のPR |
★第4回 大つけ麺博日本一決定戦 関西代表として決勝進出した有名店★
吟醸らーめん久保田のつけ麺は麺屋棣鄂さんの麺を使用。オーダーメイドした特注品で試行錯誤を繰り返した当店の自家製ダイヤ麺は醤油ラーメン、味噌ラーメンと絶妙なバランス!看板メニューの超濃厚肉だく味噌つけ麺もオススメです。中華で修行した店主が中華鍋で作り出す一風変わったラーメンをどうぞ! |
初投稿者 |
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どもども。
【注文】
醤油
【味、盛り付け】
美しい
【ドリンク】
水
【サービス】
チャキチャキ
【着席した席からの雰囲気】
インバウンドが多すぎてサービスが殺伐としていた
もう一度「味噌つけ麺」をいただいてみたい
【支払い後、食後感、再来店したいか】
タイミングが合えば!
ご馳走様でした。
ではでは。