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濃厚な揉みダレが白ご飯やビールに最適！鉄板の上でマゼマゼしながら焼き上げていくのが醍醐味♪
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ForestSpringWater
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 はやし 四条店
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-2417 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線 四条駅 26番出口 徒歩3分 四条駅（京都市営）から170m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
075-341-0055 |
| 初投稿者 |
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2014年3月17日20:40頃の訪問。はやしさんの東寺店には、かなりの回数お邪魔したことがあるものの、当店は初訪問。仕事帰りに肉でも食おうかという空気になり、3人での訪問。店内は2組4名程の先客様。
■場所：室町綾小路の南西角を少し西進した進行方向左手。
■頂いた品
・生キャベツ（ウスターソースがかけられている）
・スライスした玉葱（ポン酢ベースの味つけ）
・生ビール（500円×4）2,000円
・生卵（50円×3）150円
・もやしナムル400円
・キムチ盛合せ600円
・チャンジャ400円
・赤白セット（カルビ、ハラミ、ホソ、ホルモンミックス）2,900円
・タンタレ850円
・アギ（顎肉）800円
・上ホルモン（赤身）750円
会計は10,760円。レシートがないので明細の詳細は不明だが一人3,600円弱でなかなか良心的な会計。
■味・総評
特徴を箇条書きにすると以下の通り。
・濃厚な揉みダレが白ご飯やビールに最適！
基本的に昔ながらの味噌ダレを注文の都度、お肉に揉みこんでいる。この揉みダレで、とてもしっかり味が付いているので、つけダレはない。個人的には、そのまま、ご飯やビールと頂くのが好みだが、同行者は生卵を絡めて食べ、しかも卵の追加注文までしていた。
・鉄板の上でマゼマゼしながら焼き上げていくのが醍醐味♪
焼き方がユニーク。ジンギスカン鍋のような特殊な形の鉄板で焼く。肉を一気にこの鉄板の上に置き、マゼマゼしながら、焼き上げていくのだ。タレがとても焦げやすいので、コゲないようにメンテしながら、お肉にパクついていると、何とも言えない高揚感がある。このマゼマゼしながら一生懸命焼くというプロセス自体が、当店の楽しさの一部になっていると思う。
・チャンジャが美味！
色々な焼肉店で頼むが、当店のチャンジャは出色だと思うので、もし行かれる方は、是非試してみて欲しい。
・肉質については、塩等で頂く高級焼肉店のようなものとは異なると思う。ただ、こうした形で頂く焼肉には、また違った味わい深さがあると個人的には思っている。
総じてみると、やはり価格比の満足感の高い焼肉店。個人的には四条のお店はやや小奇麗なイメージがあり入りにくかったのだが、実際にお邪魔してみると、そんなに敷居が高いわけでもなく、普通に寛ぐことができた。
一人ではなかなか入りづらいものの、複数人での訪問なら、是非また、お邪魔したい。
■その他
京都市内には、はやしさんの系列と思われるお店が4店舗ある。十条河原町、烏丸十条、東寺、そして当店。
当店の方に「本店はどちらなのですか？」と尋ねたが、「本店はない」とのご回答。発祥のお店は十条河原町のはずだが、どうやら、創業一族のご兄弟が、夫々店を任され、特に序列なく、個々に独立して運営されているということのようだ。（あくまで個人的な推測）
味や提供方法等は、各店ほぼ共通のようだが、お店毎に特徴がありそうなので、実際に全店にお邪魔して味わってみたいなとの気持ちを強くした。