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グルメな英ちゃん口コミ400件フォロワー782人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス2.8
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.0

料理・味3.2
サービス2.8
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

美味しいのかもしれない、と何となく思った‥

2004年3月、吉村幸助氏により創業の博多一幸舎。
大量の豚の頭骨・背骨・丸骨から作られるスープから出る豚骨の香りと、脂と水が合わさる事で出来るきめ細かな「泡」が口の中でふわっと広がり、後口は、軽快でキレがあるラーメンです。

▪️場所：JR京都駅伊勢丹の10階　拉麺小路内
▪️入店時刻：20時00.分
▪️滞在時間：約20分
▪️状況：そんなに混雑はしていない
▪️訪問人数：1人
▪️接客：オペレーション通り
▪️雰囲気：洒落てない。ただ本格的な豚骨拉麺が食べれそうな雰囲気を感じました。
▪️提供時間：5分程度
▪️訪問時の点数：3.34

************************************************************************ *******

JR京都駅伊勢丹の10階に拉麺小路。レストラン街はどの店もすごい行列だったので、拉麺小路にやってきました。目当てはなく、頼るのは自分の嗅覚のみ。
博多一幸舎京都拉麺小路店に決めました。

【注文した品】
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⚫︎ 味玉チャーシュー麺‥1130円
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本場の豚骨は泡立ってるのかな？と思うまたのが第一印象。

一口‥
うん？湯掻いた熱いふっとした湯のスープ。
麺も本来の味。麺の香りが立ち旨い麺です。
チャーシューも茹でた本来のチャーシューの味。

泡立つお湯スープも麺も、チャーシューも、単品をあげるといい味してる、でもそれは本来の味。

足りないのは味付け。

本場の豚骨は、素の味を楽しむようにできてるのか〜。
隣の人は替え玉してる。

そんな感じで、ほぼ麺とチャーシューを食べたところ、丼の底の部分にタレが溜まっていました(*ﾟ∀ﾟ*)

なーんだ。
濃いタレも美味いけど‥

かき混ぜてくれない店なのかな？
それなら一言あってもいいと思うし。

素材単独でレベル高いのは分かるけど、拉麺の完成系を味わいたかった。

ごちそうさん　m(_ _)m

3

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グルメな英ちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多一幸舎京都拉麺小路店（いっこうしゃ）
ジャンル	ラーメン、餃子、居酒屋
お問い合わせ	075-361-0739
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル　10Ｆ　京都拉麺小路内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都駅徒歩０分京都拉麺小路内京都駅から115m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 定休日施設休館日に準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ikkousha.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan/ https://twitter.com/hakata_ikkousha https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
お店のPR	博多の名店泡系ラーメン「博多一幸舎」が京都駅徒歩0分に！！２つの特注巨大羽釜で、丁寧に下処理をした豚の頭骨・背骨・丸骨を、砕けるまで強火で焚き続け熟したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら最高の状態の旨味、甘み、骨の味を引き出す。泡系のスープは、2004年3月、博多一幸舎の創業者「吉村幸助」によって創られました。スープから出る豚骨の香りと、油と水が合わさる事で出来る、きめ細かな「泡」が口の中でふわっと広がり、後口は、軽快でキレがあるラーメンで...す！
関連店舗情報	博多一幸舎の店舗一覧を見る
初投稿者	akanatou（19）