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店名 |
すし岩(すしいわ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
075-371-5782 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
七条駅から563m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1960年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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22000円のコースをいただきました。少食なので少なめにとお願いしています。飲み物はシャンパン・白ワインを1杯ずついただきました。合計約29000円也。
メニューは以下でした。
・帆立の刺身 トマトソースかけ
・ホタルイカと菜の花の刺身
・さわら刺身 たまねぎ醤油かけ
・大トロ刺身
・のどぐろあぶり キウイ添え
・じゃがいものすり身団子のお吸い物
・若竹とわかめの煮物
・お寿司(エビ・中トロ・穴子・エンガワ・エビの残りを焼いたもの・ウニ・カツオ・とり貝・マグロ漬け手巻)
・デザート(季節のフルーツゼリー寄せ)
友人の紹介できましたが、実はSteve Jobsが利用していたお寿司屋さんなんですね。まさにその席で食事しました。
びっくりしたのはのどぐろ+キウイの組み合わせ。こちらは通常であれば海外のお客様が7割とのことで海外向けのメニューが多いのでしょうが、これはワインにあうなぁと感心しました。食べた途端に口の中にキウイの酸味とのどぐろの甘みが広がって今までに味わったことのない味が広がりました!あと、じゃがいものすり身の団子のお吸い物は中にコロコロとしたものが入っていたのですが、後から聞いたらゆり根が入っており、そちらも味わい深くおいしかったです。若竹とわかめの煮物に入っているわかめがふわっふわなのに感動!
ここまででお腹半分くらいでしたが、お寿司でパンパンに膨れ上がりましたねw。穴子はフワフワ、エンガワは塩でバッチリ味が締まってました。また、うには綺麗なオレンジ色で味も濃くておいしく、とり貝はシコシコしていて噛むのに時間がかかりましたが噛むごとに貝の出汁が出てきます。最後のマグロの漬けの手巻きは写真撮るの忘れましたが、漬けの味が上品でお腹いっぱいでしたけどどうにか食べ切れました!
味の薄いものと濃いものと緩急を付けつつ、伝統的なお寿司から斬新で現代的な味付けまで堪能できてとても幸せな1日でした!