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イタリアンディナーで熊本の美味しい食材を堪能
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コンソメジュレとカリフラワーのピューレ 活鮑とウニ、キャビア添え
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サーモンの低温コンフィ グリンピースソースとボッタルガ添え
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花ズッキーニにモッツァレラとアンチョビを詰めたフリット
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フレッシュコーンの冷たいポタージュ
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天草産生ウニのスパゲッティ
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活伊勢海老の香草パン粉焼き クレソンサラダ添え
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熊本あか牛フィレのグリル マデラソース サマートリュフの香り
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晩柑のジェラート
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セミフレッド
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エスプレッソ
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お部屋についてた露天風呂
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露天風呂わきのチェア
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鯛のリゾット
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オムレツ
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yoyoyo yossy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天草 天空の船
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、オーベルジュ、料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9076 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日20時までのご予約制となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道266号線を天草方面に進み、天草五橋を渡り、松島有料道路入口手前の信号を右折 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年8月1日 |
| 電話番号 |
0969-25-2000 |
| 備考 |
天草 天空の船のレストラン |
| 初投稿者 |
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自分にご褒美旅行で天草に来ました。
天草に宿泊した際のホテルの夕食です。
予約時に「至高のディナー」コースを選んでいました。
観光してきたため、宿のチェックインが遅くなってしまいました。
どうやら私達が一番最後にディナー開始となったようでした。
空いている席がわずかなので
ノーチョイスで端の方の席になり、あまり眺めは良くなかったです。
でも外は雨だったので特等席でなくても気になりませんでした。
スプマンテで乾杯
ワインは乾杯のスプマンテの後に
いくつかのワインから自分で選択可能な
3ワインコースにしました。
料理の内容は次の通りです。
アミューズ
自家製のブルスケッタ、生ハムとメロン
もうひとつはアボガドみたいなものがのっていました。
スプマンテのあとに3ワインコースのなかの最初のワインをもってきてもらいました。
アントワーヌ・シャトレ シャブリ クラシック（フランス）
コンソメジュレとカリフラワーのピューレ 活鮑とウニ、キャビア添え
サーモンの低温コンフィ グリンピースソースとボッタルガ添え
バルサミコのソースもかかってました。
花ズッキーニにモッツァレラとアンチョビを詰めたフリット
塩トマトのソース
ビジュアルが美しい～♡
ナターレヴェルガニャレ・ピノノワール （イタリア）
全粒粉のパンとフォカッチャ
イタリア産オリーブオイル
オイルがとても香りが良くて美味♡
冷製フレッシュコーンのポタージュ
ライオンの器がユニーク！
ひんやりとしたコーンがとても甘くておいしい！
天草産生ウニのスパゲッティ
ウニが甘くていけています。
活伊勢海老の香草パン粉焼き ヴィンコットソース クレソンサラダ添え
3グラスワインの最後のワインは肉料理にあわせて赤を選んでいたのでその前に
白ワインを
ルイジャドシャブリ
プルミエクリュ フルショーム2011 （フランス）を
グラスで追加オーダー
熊本あか牛フィレのグリル マデラソース サマートリュフの香り
3ワインで選んだチリ産のワイン
カベルネソーヴィニヨン
のマルケス・デ・カーサ・コンチャがとってもしっかりした味で、お肉に合って美味しかったです。
本日のデザートはセミフレッド
冷たいアイスクリームに
フランボワーズのソースとバニラのソース
アメリカンチェリー添え
これすごく美味しい！！！アイスの中にピスタチオがはいってました。
天草の晩柑のシャーベット
エスプレッソ（ほかの飲み物も選べます）
料理が地元の素材を使ってありどれも見た目が美しく、調理にも工夫がみられ、美味しくて満足しました。
サービスの方がとても感じがよく、寛いだ雰囲気で食事が楽しめました。
朝食の画像ものせました。
朝食はビュッフェスタイルで卵料理を好きな調理法でもってきてもらえました。
温かいお料理では鯛のリゾットもきました。
ビュッフェのお料理もイタリアンっぽい感じでした。
部屋に露天風呂がついていて
冷蔵庫からお酒を出して呑みながら入浴できるのが大変良かったです。
大雨の中、傘さして観光してきたため、夕食予約時間直前にチェックインしたので
もっと早くチェックインして部屋でくつろいだらよかったと思いました。
ですので、2日目はチェックアウト時間ぎりぎりまでのんびりしました。