蛇の目寿し
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海老、鯛が驚くほど美味かった。
海老は下茹でしながらもシットリで最高！
鯛は素材をいかした歯ごたえある旨さ
やれ寝かしてだとエイジングだの流行りだけども
鮮度の高いうまい鯛や海老を食べて唸りました、
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Take888
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店舗基本情報
| 店名 |
蛇の目寿し（じゃのめずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0969-23-2238 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「本渡バスセンター」から徒歩１０分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
76席 （カウンター８席・テーブル８席・座卓８席・その他４室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天草は月1回は出張で訪れているがその際付き合いで数度訪れた蛇の目寿司の話をする度に妻が連れてけーの連呼であったので今回は家族旅行で蛇の目寿司で赤ウニを目的の一つとしお邪魔した。
寿司はカウンターがもちろんベストだが今回は未就学児も引き連れてなので個室をお願いし開店1730と同時に入店。私は8000円のコースを事前に予約。
スタートの蛸から絶妙な火加減のカマ焼き。
そして鮨を堪能した。
ウニは濃厚で苦味臭みなし、海老は甘くやわらか。
いつ食べても最高くらす。
肝心のコースの鮨だが食べるのに夢中で撮り忘れの失態。こちらの寿司の写真はおちょぼ口の愚息向けにわざわざ切り分けてくれたミニ寿司であります。
惜しむべきは今回体調不良で全く量を食べられなかったこと。私を横目に妻がウニを2貫追加オーダーしていた。
こちらにお越しの際ははウニ、海老、鯛を是非。
ぶっ飛びます。
（クオリティに反してお会計の安さも飛びます）
追伸
ホテルはリバーサイを歌う人もわざわざ家族で食べに来るそうです。そりゃ美味いもの。