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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
わさんたらんか
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | スリランカ料理、メキシコ料理 |
予約・ お問い合わせ |
080-4314-5567 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「玉名郡和水町原口3-9」から移転しています。 |
交通手段 |
新玉名駅から3,933m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「わさんたらんか」さんに初訪問しました。古墳群で有名な肥後民芸村の公園内の奥にある古民家がお店です。
店内に入るとスパイスの香りが漂い、食欲を掻き立てられます。
昔ながらの土間のスペースに学校の机と椅子が並べられていたり、小上がりには座テーブルが並んでいたり、手作り感のある店内でした。
お昼の早い時間帯にお邪魔しましたが、自分が入店した後から次々と来店や電話があり、何組か待ち時間を聞いてあきらめて帰る人たちも多く、評判の高さがうかがえました。
目鼻立ちのはっきりとした男性料理人と日本人に見える女性店員さんのお二人で営んていらっしゃいました。
メニューには、スリランカ料理とメキシコ料理が並んでいました。
今回は悩んだ末に、スリランカ料理の中からメインを選択し注文しました。
◆「タンドリーチキンプレート」
メインのタンドリーチキンの他に、副菜の数も豊富で、彩りも鮮やかなプレートが登場しました。
タンドリーチキンは肉厚なのに柔らかく、中までよく味が染み込んでいました。
ピリ辛スパイスで絶妙に味つけされていてクセになりそうでした。
つけあわせの副菜も様々な味わいでテンションが上がります。特にレバーはスパイスを効かせて旨辛に味つけしてあり印象的でした。 タンドリーチキンと一緒に食べても美味しかったです。
トマトやライス上の玉ねぎなどは酸味を効かせてあり、チキンのピリ辛味の広がった口の中をさっぱりとリセットしてくれる効果もあり、食が進みました。
黄色に染まったスパイシー煮卵はココナッツミルクの風味のカレーを彷彿させるスープと一緒に、小皿に盛りつけられていました。
このスープを飲んだ時に、お店のカレーのレベルの高さも伝わってきた感じがして、是非カレーも食べたくなりました。
◆「アボカドスープ」
アボカドとトマトとチキンをほぐした身が入ったスープは、野菜の旨味と酸味のするスープでアボカドやトマトとよく合っていました。
スープの後味は、まるでパクチーを彷彿させるような香草のほろ苦い感じもしました。
更に飲み進めていくと、ピリ辛な風味もほのかに感じられました。初めて出会った味わいのスープでした。
◆「自家製ラッシー」
まるで糀を連想させるいい香りと特有の爽やかな甘味の広がるラッシーで、他でいただいたラッシーとは明らかに一味違っていました。
◆「キャラメル・ワタラッパン」
キャラメルアイスを取り囲むように茶色の「ワタラッパン」が盛りつけてありました。
メニュー説明から想像していたプリンと言うよりも、出来立ての超柔らかしっとり蒸しパンと言った感じの風味が口の中に広がりました。
ワタラッパン単体でもいいですが、キャラメルアイスと一緒にいただくと一層美味しく感じました。
今回注文を見送った激辛のメキシコ料理「チキンのブラウンソース」や「スリランカカレー」もとても興味深いので、是非とも次回はチャレンジしてみようと思います。
ごちそうさまでした。感謝♪\(^^)/