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- エリア：
- 菊池市その他
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050-5595-1927
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ジビエとしいたけの季節がやってきました♪in菊池
-
イノシシ肉８００円。
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しいたけ１枚１２０円。
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だご汁単品５００円。
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座敷中心で、結構広い店内。
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緑の森に囲まれた古民家。
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店の外には椎茸栽培スペースが！！もう少しすると椎茸だらけ！
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ゆめゆめ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
森の味処 なかむら
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、肉料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1927 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
菊池市街地から車で約15分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースがあります。 |
| 駐車場 |
有 約15台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 電話番号 |
0968-27-0841 |
| 初投稿者 |
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熊本は菊池の山奥にある、しいたけ畑を持つ食事処「なかむら」。
こちら昨年訪れた時はなめこの入った「原木なめこダゴ汁」がお目当てだったのですが、
その際に店の横にある広大なしいたけ畑を目にし、これはしいたけの季節に行かねばと思っていました。
１１月頃からぼちぼちしいたけが生え始めるということで、
しいたけの炭火焼ができるかどうか事前確認の上訪問です。
大分のそれにはかなわないかもしれませんが、菊池のしいたけはでかくて分厚くて美味しいんですよ。
山の奥にある古民家、広い店内のお座敷へ。
ちょうどランチタイムですがここは観光地からも外れていて穴場なので空いています。
●原木なめこだご汁 ５００円
こちらのだごはすいとんのような団子状。最近は平たいタイプが多かったので珍しく感じますね。もちもちしていて美味しいです。
自家製のなめこ、人参、かぼちゃなど野菜たっぷりの味噌味で優しいお味。
●しいたけ炭火焼 １枚１２０円×３枚
直径８センチほどのしいたけ、これでもまだ小さいほうとのこと。
厚みは２センチ近くあり、食べ応えがありそうですね。
傘の内側を下にして炭火でじっくり、裏返した後は塩だけでいただきます。
肉厚のしいたけからジュワッとしいたけ汁（？）が、美味しい〜！
茎も食べたかったのにお願いするの忘れたわ。
●猪炭火焼 ８００円
菊池含め熊本では猟がさかんらしく、ここらでとれた猪肉がありました。
他にも地鶏や合鴨などもいただけます。
冷凍状態でしたが、ややよく焼き気味で食べてみました。
臭みもなくジューシーでなかなか美味しい、こちらも塩だけがいいですね。
地元で採れたジビエと自家製しいたけ、そしてだご汁。
田舎のあったかい食事に今日も癒されました。
ごちそうさま！