鶏肉はもちろん、鶏肉以外にもこだわりが : ろばたやき山ろく

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店

ろばたやき山ろく

(さんろく)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

この口コミは、虎太郎がゆくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問5回目

5.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

鶏肉はもちろん、鶏肉以外にもこだわりが

2年ぶりの山ろく。最近は鶏肉だけじゃなく、馬肉(刺し)や鴨も提供しているようです。試しにと言っては失礼ですが、いただいてみたらびっくりするほど美味(笑)

聞けば鶏肉も色々試したり、変えたりしているようで、常にアップデートしていく姿勢はさすがだな、と今更ながらに感心。

アクセスはすこぶる悪いですが、その苦労を補って余りある食体験ができることは保証します。

【2024年3月の注文】
★馬刺し(赤身、レバー)
★ハツ
★レバー
★ホルモン
★砂肝
★ぼんじり(塩、タレ)
★せせり
★鶏ソーセージ
★もも(塩、タレ)
★鴨肉
★卵かけご飯
★鶏炊き込みご飯
★団子汁

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2022/03訪問4回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

2年ぶりの山ろく

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2020/03訪問3回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

もはや毎年の恒例行事

今年も行ってきました、山ろくツアー。

3年連続3回目です。

昨年同様博多駅からチャーターしたバスに揺られること約2時間でお店に到着。

もちろん、お店はこの日も当然満席。

お店の影の宣伝部長による取り計らいで、今回もこちらのフルコースを堪能。

今年は昨年と違い店主様が焼いてはくれなかったので(というか去年が例外中の例外)、なぜか自分が席の皆様分を焼くことに。開始から終了まで約2時間、ずっと焼き続けました。疲れました。

ただ、自分で焼いたのを食べると格別に美味い気がします。もちろん、気のせいでしょうが。

でも、ここの鶏は本当に美味いです。美味さの秘訣は、こちらの場合は「新鮮さ」なのですが、必ずしも新鮮=美味いというわけではなく、例えば東京の鳥しきなどは敢えて1日寝かせたものを焼いたりするので、これはこの鶏(紅うどり)の特徴なのかもしれませんね。

たっぷりの料理とお酒を堪能した後は、恒例の近くの立ち寄り湯へ。

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2019/03訪問2回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

ここでしか味わえない朝締めの鶏料理

ちょうど1年ぶりの訪問。

この日もこちらの「宣伝部長」のツアーに便乗。

大人数で行くが故になせる物凄いラインナップ。

滞在2時間が本当にあっという間。

これだけ食べて飲んでお会計5,000円未満という本当に奇跡のようなお店。

東京から2日がかりになろうと、交通費とホテル代が食事代の10倍になってもまた来たい!

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2018/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

新鮮な鶏肉を思う存分楽しめる

熊本山鹿にある鳥料理のお店。

こちらの常連というか、PR部長に誘っていただいて行って参りました。

場所は、まず地図で見ても相当な僻地、山奥とまでは言いませんが周囲はほとんど何もない農村地帯といった趣。朝9時に熊本市内を貸切バスで出発して、空港を経由してお店に着いたのが11時過ぎ。

熊本市内や福岡市内からでもほぼ1日がかりというロケーションにも関わらず、お店は大人気。

使っている鶏は地元コッコファームで飼育される鶏で、その中でも選りすぐりのものが毎日こちらに入っているようです。鶏はすべて朝〆で、その日のうちに使い切り。お店の入口にはその日入荷があった鶏の数がボードに掲げられます。

この日は、約20人という大人数の会ということもあり、こちらでいただける料理ほぼすべて出していただいたようです。とはいえ、1人当たりにするとどれも1切れ、2切れ程度です。

鶏は、生で食べるものと焼いて食べるものがあり、普段はなかなかお目に掛かれないものも幹事の尽力によりこの日は一通りいただくことができました。

焼きは、この日は店の方にほとんどやっていただきましたが、通常は自分たちで焼いて食べるようです。。炭火なので焦がさぬように注意をしていれば特に焼きの技術は不要ですが、食べごろの見極めはちょっとコツがありそうです。要は焼き過ぎ注意。

それにしても健康で新鮮な鶏っていうのは、本当に美味しいですね~。身も内臓も臭みとは無縁、肉の弾力が違います。あれこれ手を加えるより、こうやってシンプルに食べる方が新鮮な鶏本来の良さを楽しめる気がします。

〆にはコッコファームの卵でTKGと炊き込みご飯に地元のだご汁。素朴な味ですが、〆にはピッタリの名脇役。

誰も運転がないので、大量のお酒も振る舞われ、いつしか大宴会状態になってしまいましたが、本当に東京からわざわざ来た甲斐がありました。

支払いもなんと1人3,500円という破格値。往復の航空券とホテル代を考えたらほぼタダみたいな金額でした。

また来たいな~。

【2018年3月のお料理】
★ささみの刺身
★砂ずり(砂肝)の刺身
★砂とろの刺身
★レバー焼き
★ぼんじり焼き
★ハツ焼き
★せせり塩焼き
★砂ずり塩焼き
★山ろくウィンナー
★ホルモン焼き
★皮たれ焼き
★地鶏(もも)たれ焼き
★地鶏(もも)塩焼き
★焼き野菜盛り合わせ
★プレミアム生椎茸
★炊き込みご飯
★卵かけご飯
★だご汁
★お新香
(お酒)
★ビール
★焼酎大量(一部お店からのサービス品有り)


お会計:約3,500円

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虎太郎がゆく

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ろばたやき山ろく(さんろく)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

ジャンル 鳥料理、肉料理
予約・
お問い合わせ

0968-32-2245

予約可否

予約可

予約は平日のみで時間は11:30のみ。11:30を過ぎると自動キャンセル。
11:00までに到着でスムーズに案内できる場合あり

住所

熊本県山鹿市鹿北町椎持3264

交通手段

車もしくはタクシーがおすすめ

公共交通機関で行く場合

ルート①(火曜・金曜の場合)
熊本駅、熊本市役所、熊本桜町バスターミナル、玉名駅(新玉名駅)いずれかより
「山鹿バスセンター(山鹿温泉)行き」乗車
→「山鹿バスセンター」下車(玉名830熊本市街950)
→ 山鹿バスセンターより前日15〜19時に予約した
乗合タクシー「鹿北たけんこ号」乗車
→お店まで直行(山鹿市街→鹿北エリア600円)

※乗合タクシーは山鹿市民でなくても利用できるが要前日15時〜19時予約。1日4便程度のため早めに確認必要
※乗合タクシーの運行は山鹿市街地→鹿北エリア 火・金曜のみ

ルート②(月曜〜土曜の場合)
熊本駅、熊本市役所、熊本桜町バスターミナル、玉名駅(新玉名駅)いずれかより
「山鹿バスセンター(山鹿温泉)行き」乗車
→「山鹿バスセンター」下車(玉名830熊本市街950)
→山鹿バスセンターより産交バス山鹿鹿北線
→「鹿北道の駅」下車(19駅540円)
→道の駅かほくより前日15時〜19時に予約した
乗合タクシー「鹿北たけんこ号」乗車
→お店まで直行(鹿北エリア内200円)

※乗合タクシーは山鹿市民でなくても利用できるが要前日15時〜19時予約。1日4便程度のため早めに確認必要
※乗合タクシーの運行は鹿北エリア内 月〜土曜

営業時間
  • ■ 営業時間
    平日
    11:30~完売次第閉店

    土・日・祝日
    11:00~完売次第閉店

    系列店はございません。
    一店舗のみで営業しております。
    プロデュース業務も行っておりません。
    お客様より多くお問い合わせ頂いている
    当店の名前を使用している飲食店には
    法的な対処も含め厳しく臨んで参ります。
    お客様におかれましてはお間違えの無いようご注意下さい。

    ■ 定休日
    水曜日
    第2&4木曜日
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

2021年3月29日より刺身の提供を終了致しました。

2016年4月29日(祝)12時頃~営業再開されました。
2016年4月30日より通常営業を再開。
(地震による店舗への直接の被害はなかったそうです)
※八女IC、植木ICからお店への道路共に通行に問題ありません。

日曜、祭日は予約不可。平日は可能です。

待ち時間に目安がごさいませんのでご了承下さい。

初投稿者

kmcckmcc(7)

最近の編集者

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周辺のお店ランキング

菊池・山鹿×和食のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ろばたやき山ろく - メイン写真:

    ろばたやき山ろく (鳥料理、肉料理)

    4.25

  • 2 地どり庵 三蔵 - 料理写真:

    地どり庵 三蔵 (鳥料理、豆腐料理)

    3.62

  • 3 手打ちそばたか木 - 料理写真:

    手打ちそばたか木 (そば)

    3.47

  • 4 こだわり亭 - 料理写真:

    こだわり亭 山鹿本店 (天ぷら、天丼)

    3.43

  • 5 たまやん - 料理写真:

    たまやん (ステーキ、お好み焼き、鉄板焼き)

    3.42

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