和の花
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0967-46-5787
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川のせせらぎを聞きながら食べるお蕎麦と鶏肉は最高でした。
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山内膳のもりそば
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とろろそば
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とろろそば
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山内膳
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鶏の地獄蒸し
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竹籠おむすび
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つゆは2種類
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お茶
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つゆの説明
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駐車場からお店に入るところ
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座敷席
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テラス席
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景色
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蕎麦の説明
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看板
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K.ハミルトン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和の花（わのはな）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0967-46-5787 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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黒川温泉周辺は最近蕎麦の激戦区となっており、
旅行誌を見ると幾つもお蕎麦屋さんが紹介されています。
今回はファームロードWaita沿いにある蕎麦屋さんに行くことにしました。
カーナビで登録されている場所とは異なっていたため、
途中で電話をしてようやく到着することができました。
お店は古い民家を改装したような感じで、外見は古めかしい良い雰囲気があります。
木々や草花に囲まれており、駐車場からお店に入るまでに緑を楽しむことができます。
店内は外観から想像するよりも綺麗で広々としています。
座敷席とテラス席があり、座敷席は板の間の和風の感じ、テラス席は洋風な感じです。
お店の近くに渓流があるのでせせらぎが聞こえてきます。
今回は「山内膳(1980円)」と「とろろそば(1370円)」を注文しました。
山内膳の内容は次の通りです。
・そば(盛りか温そば) →今回は盛りを選択
・鶏の地獄蒸し
・竹籠おむすび
・小鉢
・漬物
尚、鶏の地獄蒸しの説明として次のことが記述されていました。
近くのはげの湯温泉の天然の蒸気で(地獄)2時間程かけてじっくり蒸らしあげたものです。
タレ焼・塩焼きお好みでどうぞ。ヘルシー、ジューシー、絶品です。
蕎麦は鹿児島の霧島産のそば粉と阿蘇久木野産玄挽き粉が使用されています。
しばらくすると、鶏の地獄蒸しと竹籠おむすびが到着。
鶏肉は中はふっくら、周りの皮がカリリと香ばしく焼けています。
味が中まで浸みていてとても美味しいです。
竹籠おむすびはお米がとても美味しく最高です。甘みが豊かで握り具合も硬くなく柔らかくなく、
程よい加減でした。
その後蕎麦が到着。
もり蕎麦は3つに分かれて盛られていますが、どれも同じです。
つゆは2種類あり、しっかりと出汁のきいた「辛汁」と、
胡桃・胡麻・味噌の入った「くるみだれ」があります。
後者の「くるみだれ」はなかなか美味しいと思いました。
私は蕎麦については詳しくありませんが、これは素直に美味しいと思いました。
喉越し良く、香りも良く、滅多に出会うものではないでしょう。
お店の雰囲気も良く、自然に囲まれてゆっくりと堪能することができました。