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しんちゃんの「うどん」
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定食の天ぷらと、鶏ごはんのおにぎり
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定食の小鉢、漬け物
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お店そばの「わき水」溢れてる。
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天婦羅うどん定食。全景
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お店外観
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お店入り口
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店主の能面コレクション
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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メニュー⑤一番人気
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メニュー⑥人気
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メニュー⑦
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メニュー⑧
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「しんちゃんうどん」さんに初訪問しました。田んぼと民家の並ぶ集落の一画にあるお店。外観は武家屋敷の風情を醸し出している家。家のすぐそばには、わき水が勢いよくわき出ている井戸?がありました。阿蘇の大自然が育んだ天然水で「うどん」も「つゆ」も作られています。
お店は厨房専門のご長男と厨房サポート担当お母様、接客全般担当お父様の三人で頑張っていらっしゃいます。
お昼時にうかがったらほぼ満席。店内は実家に帰ってきたような畳の部屋にテーブルがいくつか並んでいます。薪ストーブで室内の暖をとっていて心地よいです。
注文したのは「天婦羅うどん定食」
天婦羅とうどんは別々にしてあります。もちろん天婦羅には塩や天つゆはつきません。
小鉢や漬け物、それに人気の鶏めしおにぎりが二個。
「うどん」の麺は、一般的なうどんよりも細め。稲庭うどん位の太さで、個人的には好きな太さです。ツルツルというよりもトゥるトゥるの食感・喉ごしが美味しかったです。
「うどんのつゆ」は他店よりも優しい味わい。いくらでも飲み干せる感じに上品に仕上がっています。個人的には好きな味わいです。
「天婦羅」は海老二匹と人参等の野菜。
天つゆがわりに、うどんの汁で食べました。
「鶏めしのおにぎり」は評判どおり、鶏等の出汁が優しく効いていて、とても美味しかったです。
はじめて食べたのに、まるで実家に帰ってきたような気持ちにさせてくれる。そんな美味しさです。
他のお客さんの注文に耳を澄ませていると、「とり天うどん」や「カレーうどん」それに「鶏めしのおにぎり」が人気でした。
次回は「とり天うどん」か「カレーうどん」を食べてみようかと思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした。感謝♪\(^^)/