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すこしふざけた店名なれど、肉卸が営むハイコスパステーキファミレス？ベストオブ九州のコスパかも？！
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ぱおまめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
馬牛～ん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ハンバーグ、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-273-3892 |
| 予約可否 |
予約可 焼肉の席が少ないため、特に週末は要予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 田原坂駅から4,483m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
52席 （焼肉用テーブル５組 定食用テーブル６組 カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回、九州で最も感動したお店はこちら。
馬牛ん、で「ばぎゅ〜ん」ですよ。
なかなかなネーミング。
実は、こちら、馬肉の美味しいお店を探して、近傍の食肉卸が直営してる販売所にたどり着いたのです。販売所を設けておいて、レストランがないわけがない！と思って探したら、こちらが、そのレストランだったわけです。
私の検索テクにより発掘されました笑
しかも、サラダバーまでついてる。
13時頃に到着。土曜ながら、全く混んでいません。さて、色々食べたいので、同行者とシェアしながら頼みます。
まず、馬刺しですが、霜降りと赤身をセレクト。
お姉さん曰く、赤身は競走馬、霜降りは‥‥専用に育てられた、みたいな解説でした。霜降りの脂の旨みは格別、とのことで、両方。
さて、食べてみると‥‥。
赤身、めちゃくちゃうまい！まず、凍った馬刺しばかり食べてきたけど、この赤身、本当にやわらかい！競走馬がこんなにやわらかいのは意外だった。上品な旨みも感じるし、あと、この店、全般的にタレが甘くて、最高に美味い！
なお、霜降りの方は、凍ってないけど、よく食べる馬刺しっていう印象。これは、赤身だけで幸せになれる。しかも、結構あるし。
いやはや、馬刺し、あちこちで食べるじゃないですか、郷土料理とかで。よそ様も、まずくないですよ、ふつうに。でも、こちらは、「唸る」んですよ。別世界。是非ご賞味あれ。
続いて、ハンバーグ食べ比べ。
またしても、タレがうまいのだけど、馬肉の方は、もっとパサパサしてるかと思いきや、十分ジューシーで、肉の味も感じられる。ジビエ系でこんなにうまい肉はないのではないだろうか。
また、牛ハンバーグもびっくり！ハンバーグの脂を、甘いと思ったこと、あります？これ、甘いんです。タレのせいかと思ったけど、ハンバーグからも甘みが。こればズルい。
それから、壱岐牛ステーキ。
結構ウェルダンに焼かれてきます。
でも！
やわらかい！
サクッと歯が入っていく感じ。これは、反則。
ウェルダンなのにめちゃくちゃうまいやん！
完全に脱帽です。ステーキ屋松で、なんちゃってステーキもかなり美味しく食べて2千円超えることもあるのに、サラダバーやドリンクお米取り放題ついて、2,500円は、破格すぎるやろ。
今まで食べてきたステーキの価値が狂う出会いでした。
残念ながら、車がないといけない場所なので、熊本観光のみなさまはご注意を！車があったら必食です！
ご馳走様でしたっ！