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ロートタム
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
文化ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR肥後大津駅から徒歩10分。 肥後大津駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、テーブル16席+座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗の前の道は私道なので車両侵入不可。居酒屋金之助から曲がって、文化ラーメンの店舗を右手に見ながら通過してすぐ右側にある広い駐車場の奥の方に駐車場が確保されている。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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文化ラーメン （文化ラーメン）
住所 熊本県菊池郡大津町大津１０９１ 電話 096-293-2682
文化ラーメン 400円
57号線を経由し阿蘇方面に向かって行き、大津町大津の交差点を左折。
左折後直進し線路を越えると左手に大津町役場があり、そのちょっと先の交差点から見えるこの看板。
今回は場所を事前に調べて行ったので迷う事は無かったんですけど調べてなかったら分りづらかったでしょうね。
なかなか年季の入った店内はカウンター5〜6席と4人掛けのテーブルが４つ、小上がりがある食堂風。
カウンター上部のメニューを見るとラーメン400円と嬉しい価格。
もちろんラーメンしか食べるつもりは無かったので文化ラーメンを注文。
ニンニクの香ばしい香りが漂う乳白色をしたスープ。
昨日の松葉軒と違って僕が今まで食べてきた熊本ラーメンといえばこの店のようなタイプが多いかな。
マイルドかつクリーミーなスープは臭みもそれほど無くニンニクも思ったほど強くないです。
スープの臭みが無いというかニンニクの方が勝ってるだけかな？
麺をパッと見たときテロテロ系かなと思ったんですけどずるずるとすすって噛みこんだら強力な弾力が。
豚骨系でここまで弾力があるのも珍しいんじゃないかと思うんですけど
クリーミーなスープとの絡みもよく食べ応えがありますね。
あと美味しかったのが煮玉子。
しっかりと醤油味がしみ込んでてご飯が欲しくなる味。
お店を出たのが14時30分ぐらいなんですけど次から次にお客さんが来てこちらもかなりの繁盛店みたいですね。
でも、同じ大津にある文化ラーメンバイパス通り店とはまったく関係性が無いみたいなので
間違えないようにしないといけませんね。