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個室利用 リクエストにも対応した満足和食コースでした。
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熊本で和食を堪能すべく初訪問してみました
熊本での食事ではゲストさんに合わせる事が多くどストライクの和食屋さんには全く訪問しておりません。
コロナ禍で会いにくい事もあり1人新規開拓で予約して訪問しました。
先客４人１組でテーブル席。カウンターへ１人案内されビールからスタート。
季節感ある地元の食材も使い、しっかりと出汁を味わえるコースです。ボリューム、バランスも私には丁度でした。しかしかしこのコースJAPANが進む！
1品提供される間にお酒がなくなる現象が発生。次々とおすすめのJAPANを楽しみました。笑
料理が美味しいからこそお酒も進む相乗効果です。
馬刺しが好きと話すとお腹大丈夫でしたらと好きものを出してくれたり、作業の中カウンターの私に気遣い話相手になってくれたりとおもてなしの優しさに触れられ大変心地よい食事ができました。
季節を変えて、また訪問したいと思いました。
大変な時期ですが頑張って欲しいです。
ごちそうさまでした。
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ごまら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
料理や まつもとけんじ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-6480 |
| 予約可否 |
予約可 お客様のお好みに合わせた食いきり料理を提供しておりますので、性別やご年齢などをお聞かせいただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電：通町筋電停から徒歩5分 通町筋駅から254m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ500円/人 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター：5席、テーブル：4名×2卓、個室テーブル：2名×1卓、4名×1卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、立体駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様ご同伴の場合は、個室のみとさせていただきます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月3日 |
| 電話番号 |
096-353-1587 |
| 初投稿者 |
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遅い時間でコースを事前予約しました。リクエストもお願いして久しぶりの再訪です。今回は地元の方も一緒です。
前回カウンターでしたが、案内されてびっくり個室もあったんですね！
まずはビールからスタートしてレモンサワーを中心に食事と楽しみました。
・春野菜とホタテ アオサのジュレ掛け
うるいと筍の香がNICEですね！
・毛蟹と春野菜の春巻き
熱々濃いカニの味 火傷注意しながらもパクパク笑
・はまぐりと若竹腕
優しい出汁とふんわり身の厚い蛤が美味しいです
・イサキとさよりのお造り
・天草産 ムラサキウニ 手巻き
ウニをリクエストしました。クセなく濃厚で最高でした。
・太刀魚の西京焼き
脂乗りもいい感じで西京味噌の風味が淡白身に合います。
・黒毛和牛のヒレ焼き
肉本来の旨みを味わえました。
最後の土鍋ごはん ほたるイカと大根 生姜が爽やかなアクセントになって美味しいです。お変わりして残りはお土産に頂きました。
全体のバランス、食べたい物などリクエストにも対応頂きありがとうございました。ゲストも和食の美味しさを再認識した様で大変満足して頂きました。
ごちそうさまでした。