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店名 |
閉店
花みづき
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、洋食 |
住所 | |
交通手段 |
- 健軍町駅から443m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
90席 (2階60席、1階30席、掘りごたつ席、カウンター、テーブルございます。) |
---|---|
個室 |
有 2部屋ございます。最大50名様まで個室にて対応可能。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチは分煙・ディナーは喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 12台分ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ペット可 |
オープン日 |
2015年11月28日 |
備考 |
※貸切をご希望の場合はご相談ください。 |
初投稿者 |
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こちらのお店、コスパは超goodである。
お昼メニューで700円のランチに食後のデザートと飲み物が付く。
ただ接客は今一である。食後の飲み物を聞かれた時に即答出来なかったら
「そんなこともすぐ決められないの。イライラ。」と言う顔をされてしまった。
今回訪問して一番残念だった。
さて、奄美大島に『鶏飯』と言う料理がある。江戸時代奄美が薩摩藩の領地だった頃
薩摩藩から来る役人をもてなした料理だそうで、素朴だが美味い。
ただ、熊本ではこの鶏飯と言う料理を常時出しているお店は無いように思う。
以前七城でこれを出している居酒屋さんが在った。居酒屋だから夕方からの営業である。
ある日友人を連れて夜伺った。少し遠いので車で行く、飲む訳にはいかない。
わざわざ伺ったのに、「済みません、鶏飯は今は予約して頂かないと作ってないです。」
たしかに店の看板が以前とは変わっていた。残念、食べ損ねた。
さて、こちらのお店の『鶏飯膳』、いかがだろうか。
たしかに、奄美の鶏飯とよく似ている。
しかし、いきなり、ビックリした。
石焼きビビンバ風の熱した丼にご飯とその上にたしかに鶏飯の具が乗ってる。
そこに店員さんがいきなり鶏出汁のスープを投入した。
ジューッ、パチパチパチ。スープが煮えたぎる。感動である。
しかも、この熱した丼、熱し方にムラがある。この日は2人で伺った。
私の丼は早々と冷めたのに相方の丼はいつまでもたぎっている。
2人で苦笑しながら食事をした。
奄美ではご飯を食べる分だけ茶碗によそって、そこに具を乗せ、スープをかける。食感はお茶漬け感覚だ。
こちらの『鶏飯膳』は最初にスープを投入するので、
食べ進めるうちに、「鶏出汁雑炊」風になってしまった。
奄美大島の鶏飯はこちらのお店の『鶏飯膳』とは少し違う、奄美では絶対(私の知る限り)熱した丼では食さない。
こちらお店で『鶏飯膳』を食した人がこれが奄美の『鶏飯』と思われるのはいやである。
念のため言って置くが美味しくない訳ではない。味は悪くない。どちらかと言えば美味しい。
ただちょっと(たくさん)奄美の『鶏飯』とは違うと言うことを言いたいのだ。
(少しだけ言わせて頂くと奄美の鶏飯のスープはもう少し透き通っている。)
ただし、『鶏飯膳』を食する時は店員さんがスープを丼に投入するのを止めて、
取り皿に少しずつご飯を入れてそこにスープを注いで食べた方が良いかも知れない。
この場合丼のご飯が少しお焦げになる可能性はある。
なお、店員さんはお膳を持ってきたらいきなりスープを丼に注ぐので注意。
ひょっとしたら店員さんは奄美でも熱した丼にいきなりスープを投入していると思っているかも。
いずれにしても食べ方は個人の自由です。
さてさて、総じて良いお店である。前述のようにコスパはgoodである。
夜は知らないがお昼に気軽に誰かと伺うのはgoodなお店である。