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店名 |
二刀流
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
096-325-9303 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車、バス 田崎橋駅から460m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日の熊本は寒かった・・・
朝から仕事が忙しかったので、近くの飲食店で早めにランチを済ませなければなりませんでした。
以前から行ってみたかったこちらの店が一番に浮かびました。
大谷翔平で今年特に話題になった二刀流というラーメン屋さんです。
午前中もみぞれが降ってきて寒かったので、ラーメンでも食べて温まりたいと思いました。
歩いて行ける範囲にあったので行ってみることにしました。
店に着いたのは12:45頃でした。
テーブル席とカウンター席の店内にお客さんは7人ほど居ました。
券売機で食券を購入します。
食券を購入すると、自動で厨房に注文が伝わるようになているようです。
他に気になるメニューもありましたが、こちらの店の基本と思われる塩とんこつラーメンと大ごはんを注文しました。
麺の固さがバリカタかハリガネとなっていたので、厨房の店員さんから麺の固さを聞かれました。
バリカタでお願いしました。
一番奥のテーブル席に案内されて到着を待ちます。
10分ほどで運ばれて来ました。
注文が重なっていたようで、少し時間がかかりました。
塩とんこつラーメンのスープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
ちょうど良い濃さでまろやかでクリーミーなスープです。
後味はすっきりとしています。
こちらの店で提供しているラーメンの中では一番あっさりということでしたが、塩分は強めでしょうか。
平成14年の開業以来、大釜を3本使い国産豚骨を時間差で煮込み、継ぎ足しながら作られているようです。
麺はストレートの細麺です。
バリカタにしたので、歯ごたえがあっていいですね。
スープが絡みます。
チャーシューは柔らかくてジューシーです。
トッピングは他にキクラゲや青ねぎなどシンプルです。
スープが美味しいのでごはんがどんどん進みます。
夢中で食べ進めます。
あっという間に完食させて頂きました。
味玉がメニューにあると嬉しかったかなぁ・・・
ちょっと物足りなさが残りました。
次に訪問する時は、極 とんこつラーメンにしてみようかな。
二刀流ということですが、現在は3種類提供されているようなので三刀流と言ったところでしょうか。
それとも博多と久留米で二刀流なのかな?
今回は900円でした。
リーズナブルだと思います。
美味しかったです。
また来ます。