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店名 |
閉店
松葉軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂、オムライス |
住所 | |
交通手段 |
熊本電鉄/藤崎宮前 藤崎宮前駅から432m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1954年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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熊本市の『松葉軒』へ。
昭和29年に熊本市内で初めてラーメンを提供したお店で、市電藤崎宮前駅から徒歩約7分の所にあります。
普通のラーメン530円
スープは臭みやクセがなく、比較的あっさりとした優しい味わい。
お好みでどうぞと提供されたニンニクチップを追加すると、印象がガラリと変わります。
香ばしさと共にベースの優しい旨味が引き立ちました。
麺は中太ストレート麺。
卵麺が使用されていてモチッとした食感でした。
具材はねぎ・海苔・キクラゲ・チャーシュー。
全体の感想は老舗の力を感じる優しい一杯。
現代的なラーメンも勿論おいしいですが、やはり歴史を辿るのも非常に重要なことであると改めて実感しました。
ぶぅのラーメン旅
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