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松葉軒 （2） （普通のらーめん） （追記あり）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51491024.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
松葉軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、オムライス |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本電鉄／藤崎宮前 藤崎宮前駅から432m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 1台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1954年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松葉軒 （2） （普通のらーめん）
住所 熊本県熊本市妙体寺町５-１４ 電話 096-343-7767
普通のらーめん 530円
この日は福岡からひかりゅうさんとshowmonさんが来熊。
ニューウェーブ系もいいけど、イニシエ系も味わってもらおうかな、と。
となれば、熊本ラーメン発祥のこのお店をはずせない
このお店の説明はこちら（ブログの方で）をどうぞ。
オムライスなんかも美味そうだけどね〜
注文したのは「普通のらーめん」。
豚骨出汁がよ〜くでてますね〜
イニシエ系らしく、あっさりとした味わいの中にもコクとキレとをビシッと感じます。
豚骨臭もちょっと強め。
塩分も辛くはないですけど、熊本にしては強い方。
麺は太めのストレート麺。
カタではないけどヤワでもなく、食べ応えのある麺です。
ニンニクは最初から入ってるのではなく自分で入れるタイプ。
後半小さじ一杯入れたんですけど、僕の好みとしては入れない方が好き。
玉名とか佐賀の唐津とかのラーメンが好きな人にはオススメのラーメン。
同行の二人にラーメンの歴史を感じてほしくてこのお店を選んだんですけど
改めてその美味しさを実感した。
そんな1杯でした。
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2010年11月
オムライス 600円
http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51496102.html
前回の訪問時に気になったのが「オムライス」。
ここならイニシエ系のオムライスが出てくるんじゃないかな、と。
「ふじ屋」といい、ここもドンピシャ。
中のチキンライスはちょっと色が薄いのでアッサリなのかな？って思ったんですけど
しかりと味が付いてるんですよね～
このしっかり感はケチャップだけじゃなくて違う味が付いてると思うんですけど
それが何なのかはよくわかりません。
かかってるソースは、おそらくケチャップとソースをまぜ合わせたものかな。
そしていちばんの驚きはチキンライスがパラパラとしてること。
絶妙です。
オムライスでは食べたことが無いパラパラ感。
口の中でほろほろとほろける感じは、今まで食べてきたチャーハンや焼飯を凌駕するほどのもの。
これは是非ともやきめしを食べたいですね。
っていうことで、次回は「やきめし」を食べようかな。