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メトメ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
肥後そう川 手延べ麺 県庁通り店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八丁馬場駅から498m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
半生の手延べ麺が食べられるお店です！ご自宅で食べる用の麺も販売しています。
手延べ麺とは。その名の通り、延ばして～延ばして～つくります。いくつもの工程を重ねるので出来上がりまでに丸2日を要します。「切る」事をしないので麺の繊維方向がバラバラにならず茹で伸びしにくくいモチモチの麺ができるのですよ！さらにお食事で提供している半生手延べ麺は一度乾麺にした麺に再び水分を与えて半生に戻している為、熟成されたあの味のある麺が出来上がるのです。 麺好きなら、一度は食べにゃ～！！ |
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県庁近くにある麺類のお店。
甲佐にある本店が製麺メーカーなので、そうめん、うどん、そば、にゅうめん、パスタ…と麺の種類が豊富。
スタンダードなメニューが中心ですが、たまに創作のようなメニューもあります。
店内の販売コーナーだけでなくスーパーでも見かけますし、乾麺なので家庭で食べてもあまり変わりないとは思うのですが、意外とそうめんを提供しているお店がないので、暑い季節には重宝しています。