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カンスイや防腐剤を使っていない麺
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blanche_hina
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
肥後そう川 手延べ麺 県庁通り店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八丁馬場駅から498m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
半生の手延べ麺が食べられるお店です！ご自宅で食べる用の麺も販売しています。
手延べ麺とは。その名の通り、延ばして～延ばして～つくります。いくつもの工程を重ねるので出来上がりまでに丸2日を要します。「切る」事をしないので麺の繊維方向がバラバラにならず茹で伸びしにくくいモチモチの麺ができるのですよ！さらにお食事で提供している半生手延べ麺は一度乾麺にした麺に再び水分を与えて半生に戻している為、熟成されたあの味のある麺が出来上がるのです。 麺好きなら、一度は食べにゃ～！！ |
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うどん３割引キャンペーン中（H20/10/19まで）だったので、ランチに利用しました。
通常５８０円のおろしうどんが、３９０円で食べれました☆
カンスイや防腐剤を使っていない手延べ麺だそうで、なかなか美味しかったですよ。
他にも五穀入りの、ラーメンや、なんとパスタもありました。
ヘルシーそうだし、食べてみたかったのですが、うどんの気分だったので・・・。
またいつか利用する際には、食べてみようと思います。
また、店内の一角では、半生手延べ麺やノンオイル手延べ乾麺なんかも売ってました。
安くてそれなりのものが食べれて良かったのですが、
ただ店員さんの要領が悪いのか、たまたまタイミングが悪かったのか、
料理が出てくるまでに20分以上待たされ、友人は注文も間違えられと、
ちょっとだけイライラしちゃいました（笑）
ま、忙しいとそんなこともありますよね(^_^.)