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油を飲み干せっ！心を燃やせっ！火の国熊本県、最強クラスの背脂こってりとんこつラーメン！
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食べ呑み行脚マン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
火の国文龍 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5592-8563 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿８「下久保バス停」から「火の国文龍 総本店」まで 徒歩1分 武蔵塚駅から3,591m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿有 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年 |
| 電話番号 |
096-388-7055 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
以前からとっても気になってた熊本県の大人気ラーメン屋さん『火の国文龍』
平日12時前頃に訪問しました。お店の前には30名強の大行列っ！駐車場には県外ナンバーがズラリ！流石有名店、予想を上回る大盛況。
列の最後尾に並びます。どれくらいかかるかな？1時間くらい？まぁ来来の順番待ちに比べたらどーってことはありません。熊本県の皆さん、来来ってご存知ですか？
だいたい1時間くらいでお店に入店できました。
ようやく食券機の前に到着。直前までどれにするか迷いましたがイチオシの「こってりとんこつ」に決定！やはりイチオシメニューが気になります。
店員さんに食券を渡して7〜8分程でラーメン到着。
[スープ]
どんぶりに背脂の海が広がってます。かな〜り濃厚そう。
スープを一口。見た目を裏切らない実にパンチの利いたスープ！！油を飲んでます！でも丁寧に作られているとんこつスープには嫌味を感じない。うまいです！こちらは良い意味で裏切られたって感じ。博多とんこつのこってりとはちょっと違う印象。醤油とんこつなんかな？
[麺]
中太のストレート麺。ガッツリしたスープにはこれくらいの太さの麺が合う気がします。うまい！
熊本県最強クラスのこってりを名乗るだけあって、かなり強めのとんこつラーメン！その奥にはしっかりとした旨味もあり、満足度の高い１杯でした！
しかし背脂が凄い。次に訪れた時はふつうかあっさりを頂いてみたいです。
ごちそうさまでした。