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pureberry 口コミ5,515件フォロワー1,620人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

落ち着いてコスパ抜群なお寿司。

ランチで伺えるお寿司を探してぶらぶら。
この日はフライトの関係上、12時過ぎぐらいまでには食べ終わらなければならず、
11時オープンのお店を探していたのですがなかなかなく。
ここは11時オープンだったのですが、お店に行ってみると暗くて、、、
電話してみても、出ず。

仕方ないので、他のお店を探してウロウロしていたら
電話がかかってきて。
今から開けられますよーと有り難いお言葉！
とても助かりましたー！！

アーケードの外れの２階のお店ですが、
落ち着いたカウンターのお寿司屋さんで、ゆったり過ごすことができます！

最初はお弟子さんが小鉢などを準備をしてくださり、そのあと大将が到着、握ってくれましたよー

頼んだのは
お鮨御膳　１５００円
お鮨８貫、小鉢、茶碗蒸し、吸物というメニュー。

写真が一枚保存できなかったのですが、それを差し引いても7貫しか出てこなかった気がするのですが、
玉を入れて８、かな？
小鉢は、山芋の摺物。大葉がさっぱりとして美味しい。
握りは、赤酢を使ったしゃりで、美味しいなあ。

サーモン、カンパチ、穴子、タチウオ、ホタテ・・・
特にここは炙りが美味しいなと思いました。
目の前で、七輪で焼いてくれるのですよ。
一品一品手が凝っていて、幸せー。
口の中でほどける〜〜〜
サイズが小さいので、男の人は少し物足りないかと思いますが
私としてはちょうどよく、幸せな時間を過ごせました。

かなりオススメのお店です！

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし割烹吟松（【旧店名】和食酔佳）
ジャンル	日本料理、寿司、郷土料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制キャンセルポリシーご予約日の前日以降よりキャンセル料を頂戴致します。前日キャンセル:コース料金×人数の50% 当日キャンセル:コース料金×人数の100% お席のみご予約の場合前日キャンセル:お席料5400円×人数の50% 当日キャンセル:お席料5400円×人数の100%
住所	熊本県熊本市中央区下通1-4-3 宇野ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	下通り帯屋（呉服店）から曲がる⇒城見町通り 1F高松食堂の2F 熊本城・市役所前駅から155m
営業時間	11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間現在、完全予約制となっております。事前のご予約をお願い致します。 ■ 定休日不定休　年末年始12/31 1/1は休業
予算	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	4名以下で8名用個室を指定される場合、サービス料を頂く場合があります。

席・設備

席数	27席（カウンター7席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室３室 19名様以上で店貸切可能
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙ランチタイム11時半〜14時まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	18時以降は小学生以下のお子様のご入店は御遠慮頂いております。
ホームページ	https://ginsyou.fun
オープン日	1999年5月7日
備考	お通し 800円〜アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	和食歴30年の店主が旬の食材の魅力を最大限に活かす熟練の技/コロナ対策実施中新型コロナ対策の為、店内アルコール消毒を徹底しております。安心してご来店下さい。日本料理店と鮨店で経験を積んだ和食歴30年のオーナーシェフが創る本格鮨と割烹料理の名店。自慢の目利きで市場より仕入れた九州産鮮魚と契約農家の熊本県産米を使用した拘りのシャリ。魚介の特性や状態を見て味を補い、引き立たせる独創的な鮨や料理が人気。気さくで明るい店主の人柄で、背伸びせず気軽に食事ができる雰囲気も魅力。 ...
初投稿者	echim（7）