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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
ステーキハウス バロン(BARON)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
096-355-2957 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
花畑町駅から181m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
13席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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熊本の老舗ステーキハウス「バロン」さんにお邪魔しました。
創業50年以上だそうです…スゴイ。
威勢の良いマスターと気さくな奥さん、美人の娘さんの3人がお出迎えしてくれます。
お肉は脂身多めか赤身どちらが食べたいか予約時に聞いてくれます。
今回は赤身を希望し、熊本産のシャトーブリアン(の横)を提供して頂けました。
「バロン」さんでは、九州産の黒毛和牛を仕入れています。
さっぱりした肉は最近はほぼ熊本産だそうです。
席に着いて早々、でっかい肉塊におったまげました!笑
綺麗に削ぎ落とされたお肉は、、もう、、、堪らんですね。
しっとりしてる肉質とはっきりわかる繊維質。
切り出した塊肉ならではの熟成とカットと味わいは最高です!
とにかく柔らかくて、肉の旨みをしっかりと感じます。
あんなに大きかったのに、ペロリと食べちゃいました✨
馬刺しもサラダも美味しかった♡
ぜひ、リピートしたいです!