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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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がんくつ王さんの他のお店の口コミ
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店名 |
ステーキハウス バロン(BARON)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
096-355-2957 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
花畑町駅から181m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
13席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さすが創業50周年を超える老舗だけあって、とても店内は歴史を感じさせる雰囲気です。
ご夫婦とスタッフの方の3名でお店を切り盛りされているとの事ですが、接客はとても丁寧です。
事前の予約の時に、細かく馬刺しはいるか、お肉はどのようなものが良いかなど丁寧に聞かれますが、これはお店のご主人が、お客さまのご希望の美味しいお肉を食べてほしいという思いからそのように予約時に聞くらしいです。
今回は、初回訪問のため、そんな事も知らずにとりあえずおまかせで予約。
今回は、ヒレシタという部分とスナズリという部分を頂きました。
一言で、こんなに美味しいステーキは食べて事がありません。口の中でとろけるレベルです。
赤身の部位のはずなのに、しっとりととろける脂が素晴らしいです。
あまりにも美味しかったので、お店にもう一つ用意されていたA 5の10番のお肉も頂きました。
こちらもお肉には綺麗なサシが入っているのに、火入れをすると完璧な赤身となっておりました。
こちらもしっとりとした舌触りと濃厚な味わいで、オススメ頂いた店主のワインコレクションから素晴らしいものを提供いただき、お肉とワインと素晴らしいコラボでした。
当日は、ほかのお客様に提供予定のお肉の最高ランクA5の12番のフィレを拝見させて頂きましたが、こんな美しいお肉は見た事がなかったです。
店主は本当にお肉のスペシャリストで、かつワインのコレクションも素晴らしく、気さくにお肉の美味しさや品種などについて、細かく説明をしてくれます。
お値段もそれなりにしますが、素晴らしいお肉とワインの素晴らしい世界を味わう価値がある素晴らしいお店でした。