呑龍
（ドンリュウ）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日、日曜日、祝日
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丼スレスレのうまかスープにうまかワンタンてんこ盛り！
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ワンタン麵 950円
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棒麺
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テルテル坊主
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平網で。
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こぎゃんすれすれに盛り付けてから
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こぼれるばい
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小葱、芽ひじき
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昔来たとき、店の前には白川に注ぐ綺麗な水路が流れていたと思ったのだけど、場所が幾分変わりましたかね？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
呑龍（ドンリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
096-364-3693 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車。 九品寺交差点駅から539m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横駐車スペースは軽自動車のみ3台駐車可。店舗斜め前に契約駐車場７台有。但し車幅が狭く、斜め向き駐車。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年3月24日 |
| 備考 |
2009年3月24日から再OPEN。写真撮影可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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九品寺(くほんじ)の電車通りから本荘方向へ向かった産業道路沿い。
熊大附属病院対面の路地に少しだけ入ったところにある、人気の「呑龍」さん。
お昼しかやらず、しかも日曜日はお休みなので、旅行者や他所者には少々ハードルが高い。
呑龍(どんりゅう)といえば、最初に来たのはもう40年以上も前。
丼縁すれすれに、溢れんばかりのワンタンやチャーシューを盛り付けるパフォーマンスは、今より凄かったかな？
何より、豚骨のニオイも凄かった！
とにかく、熊本のラーメンは、なんでこんなに旨いんだろう！とびっくり仰天。
どこも旨かったけれど、此処のワンタン麺は、抜きんでて格別でしたね。
ちょうど空いたカウンター席に腰かけて、待望のワンタン麺(税込950円)を。
若旦那の調理が間近で覗えます。
平網でちゃちゃっ！と湯切りして、スープをなみなみ、ワンタンごろごろ。
はい、出来たばい！
ひと口スープを。
スッキリしているのに、たっぷりコクを湛えて、なんとまあ旨い熊本ラーメンですね。
喩えがおかしかばってん、アベックラーメンのスープと共通項を感じます。
硬茹での粉が香る麺、散らした青ネギ、脂身の少ないきちっと拵えられたチャーシュー、そして小葱に芽ひじきまで、全てが重要なキャストです。
そして、てるてる坊主みたいなワンタン。
きめ細かく練られた肉餡が旨いのなんの。
ホントいつ食べても此処は旨かねぇ。
今はおそらく、昔お世話になったご主人が代替わりして、今の若主人なのでしょうね。
次回はいつ来れることやら。
こぎゃん旨かラーメンば、いつまでん作り続けてくれはいよ。