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【熊本】伝統と味の融合を本店で「桂花ラーメン 本店」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
038/200
日本のラーメン文化は多彩であり、地域ごとに特色あるラーメンが存在します。その中でも、九州の熊本県発祥の「桂花ラーメン」は、独自の風味と深い歴史を持つ一杯。
桂花ラーメンは195...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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夕方小腹が空いて伺いました。
次の予定もあったので、こたろうとビールを注文。
もっと小盛かと思いましたが、そこそこボリュームがあり満足。
コクと香ばしさがあるスープで、チャーシューも柔らかく最高...
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新宿と渋谷のお店には何度も行っているが、せっかく熊本に来たので、以前から気になっていた本店へ。
開店時間の11:00にお店に到着。客は8人、まだまだ席は空いてます。
本店にはセットメニュー...
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通し営業でアクセス良いのが有難いですね。
深夜近くに入店、酔っ払いが騒がしく行く時間を間違えたなと後悔。
こけいか(630円)とトッピング太肉(250円)にしました。
太肉は載せてくれるのか...
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学生時代に東京新宿の桂花ラーメンによく通っていました。いつか熊本に行ったら、一度本店で食べてみたいと思っていましたが、あれから数十年経って、ついに念願が叶いました。ターロー麺は当時と変わらない味で感動...
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新卒で東京へ引越し新宿で食べた思い出の太肉麺
あれから32年が経ち初めての本店✌️
数十杯の太肉麺を頂きましたが、やはり本店で頂く太肉麺は格別でした✨
桂花最高(^^)
大阪に...
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熊本のけいかラーメンは、濃厚な豚骨スープが特徴的です。マイルドな味わいの中にも深いコクがあり、特製の油がアクセントになっています。麺はしっかりとした食感で、スープとよく絡みます。シンプルながらも満足感...
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熊本に出張で来たので熊本ラーメンを食べたいと思い訪問。
お昼時間でしたが並ばずに入れました。
東京でも食べたことはありましたが、本場で食べた方が美味しく感じますね。
また熊本に来た際には訪問した...
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桂花ラーメンの本店に来ました。桂花は学生時代に新宿で知って、3回食べたら病みつきなると言われ、若い頃に締めのラーメンとかで楽しんだものだ。初めての本店、個人的にはさすが本店!
丁寧に作ってあり豚骨の...
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東京でも食べられるお店だが、熊本の本店で食べたことがないので、この機会に訪問。
まず、昭和の雰囲気を残す外観がノスタルジックな気持ちにさせてくれる。
1990年代のラーメンブームでも話題と...
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店名 |
桂花ラーメン 本店(けいからーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
096-325-9609 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
熊本市営バス「市役所前」バス停から徒歩約2分 熊本城・市役所前駅から146m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
45席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1955年 |
お店のPR |
1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。
豚骨スープを使い、「マー油」でアクセントを加える熊本ラーメンの元祖を作った老舗「桂花ラーメン」。1955年創業後、1968年に東京新宿末広店をオープン。 |
関連店舗情報 | 桂花ラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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[木]
11:00 - 00:00(L.O. 23:50)
[金]
11:00 - 00:00(L.O. 23:50)
[土]
11:00 - 00:00(L.O. 23:50)
[日]
11:00 - 16:30(L.O. 16:20)
[祝日]
11:00 - 16:30(L.O. 16:20)
アクセス方法を教えてください
熊本市営バス「市役所前」バス停から徒歩約2分
熊本市電「熊本城・市役所前」電停から徒歩約3分
交通センターから徒歩約5分
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038/200
日本のラーメン文化は多彩であり、地域ごとに特色あるラーメンが存在します。その中でも、九州の熊本県発祥の「桂花ラーメン」は、独自の風味と深い歴史を持つ一杯。
桂花ラーメンは1955年に熊本市で創業。創業者の奥野武夫氏は、熊本の地元食材を生かしたラーメンを提供することを目指しました。熊本ラーメンの特徴である太麺と濃厚な豚骨スープに、独自のトッピングを加えた桂花ラーメンは、瞬く間...
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「太肉麺(ターローメン)」1,100円
個人的な話で恐縮だが、30年以上前のころ新宿に行くたびに桂花ラーメンを食べていた時期があった。まだ世の中にラーメン屋さんが少ない頃、1,000円近い太肉麺...