공식 정보
이 음식점은 타베로그의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
요리사
大門太郎氏(ダイモンタロウ)―富山の恵みを生かした鮨を握る
공간
もてなしの心と、木の温もりが優しく広がる空間
요리
地元魚津港で水揚げされたばかりの、旬の地魚を楽しむ
픽업 리뷰
遠征4日目、今回の遠征で事前に予約したお店です。富山からあいの風とやま鉄道で魚津まで約30分(電車は大体30分間隔)。富山地方鉄道は新魚津駅で下車 ロータリーの向こう側にあり、すぐ分かりました。お店はテーブル一席、あとはカウンター コースは事前におまかせ2万円コース(一択)を予約。お会計はポ...자세히 보기
2023/08 방문
1회
沿岸地域は世界で最も美しい湾クラブに加盟している富山湾に面している魚津市に店を構える「鮨 大門」さんに再訪いたしました。 The Tabelog Award 2023 2022 ...자세히 보기
2023/12 방문
2회
魚津駅前にある大門さんへちょっと足を伸ばしました。11人の大人数で訪問を。なかなか予約が取れない富山を代表する有名店になられたのは凄いです。久々に来れて楽しみです。ネタは地元魚津の...자세히 보기
2023/09 방문
1회
점포명 |
Dai Mon
|
---|---|
장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기・문의하기 |
0765-32-5868 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
주소 |
富山県魚津市釈迦堂1-2-3 |
교통수단 |
魚津駅前 우오즈 역에서 81 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
15 Seats ( カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
---|---|
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
오픈일 |
2012.11. |
閉じる
白海老、ノドグロ、甘鯛。江戸前の技を生かし完成する、富山湾の恵みが凝縮された珠玉の一貫。
海の恵み豊かな富山湾に面した港町・魚津は、白海老やノドグロ、甘鯛など多くの名産で知られる。「鮨 大門」ではそれら旬の地魚を中心に、江戸前の技を生かした握りを楽しめる。水揚げされたばかりの鯖や鰯は、軽く酢で締めただけの新鮮さ。丁寧な仕事が施された鮨種に、赤酢のシャリや深みのある煮切りが調和した、端正な一貫が完成する。香箱蟹や甘鯛などのつまみも絶品で、酒所でもある富山の地酒とともに堪能したい。
...