공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리
최고의 화입.
요리
독성.
요리
히미 신 와카메
요리
세계 최고 기준으로 유일무이한 와규「다지마겐」으로 혀가 버그한다.
코스
【おまかせコース】8品ほど、13200円 但馬玄肉料理入ります8품
最高の火入れを目指します
16500円 8品ほど、世界最高峰神戸ビーフ但馬玄ステーキが入ります8품
お肉料理は世界最高峰神戸ビーフ但馬玄（タジマグロ）の希少種の ステーキが入ります 和牛の概念を覆します
【おまかせコース】8品ほど、13200円+8800円ペアリング8품
最高の火入れを目指します
리뷰
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리뷰 1건一品ごとに、とても工夫が凝らされたお料理でした。また違う季節に伺ってみたい。자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 83건팔로워 14명굉장히 굉장히 굉장히 맛있었다! ! ! ! ! ! ! ! ! 카운터와 앉기 쉬운 소파로, 사이좋은 요리 능숙한 친구의 집에 놀러 오는 것 같다. 친척의 집에 와 ...자세히 보기
2023/12 방문
1회
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리뷰 836건팔로워 40명おいしすぎる。ここはそのうち予約できなくなりそうです。 オーナーシェフはワインに詳しくないとか言ってますが、相当選んで出してくれてるので料理とのペアリングを楽しめました。必ず...자세히 보기
2023/10 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kusunoki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스테이크、스키야키 |
| 예약・문의하기 |
050-3176-6651 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
コース予約はお電話または予約サイトtablecheckよりお願いいたします |
| 주소 |
富山県富山市千石町3-7-2 ポエシア ブランカ 1F |
| 교통수단 |
호시이초 잇쵸메 버스 정류장에서 도보 1분 가미혼마치역에서 5~6분 도야마역에서 택시 9분 사쿠라기초에서 택시 5분 가미혼마치 역에서 422 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7810113696116 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 테이블(3명 1, 4명*1) 카운터 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 11명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2023년부터 전면 금연이 되었습니다. |
| 주차장 |
가능 예약시 반드시 연락주십시오 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 드레스코드 |
향수 등 향기가 강한 물건은 삼가 해주십시오. |
| 오픈일 |
2022.1.11 |
| 비고 |
지금 자리만 예약 중지하고 있습니다 코스 예약은 전화로 부탁드립니다 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 감소
공급시에 나오는 물고기의 뼈나, 야채의 헤타로 만드는 카레, 통상의 음식점에서는 피할 수 있는 경산소를 사용하는 등 하고 있습니다 알고 싶습니다.
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요리최고의 화입.
맛을 빵빵에 남겨 구워 최고의 화입을 목표로 합니다 그 때문에 구이 방법을 바꾸었습니다. 향 상자 게의 뿌려 갑각류 소스 후키노토우의 향기
요리독성.
단단한 아이디어는 버려 자유롭게 만듭니다
요리히미 신 와카메
향기를 추출 미역의 형태로 사용하지 않습니다.
요리세계 최고 기준으로 유일무이한 와규「다지마겐」으로 혀가 버그한다.
마치 참치와 같은 상질의 지방과 붉은 몸이 깊은 풍미가 특징이기 때문에, “다지마 현”(타지참치)라고 명명되고 있습니다. 융점이 낮고 지방은 깔끔하게. 큰 토로처럼 입에 넣은 순간에 녹습니다. 맛이 강한 지방은 단맛도 있어 와규의 개념을 뒤집습니다 다지마현을 키우는 유일한 목장 「우에다 축산」으로부터 직접 거래 확실 정규. , , , 혀가 버그합니다 최고의 와규에 맞추는 소스는 타지마 현의 고기를 발효시켜 만든 고기간 사용 소금은 성분, 결정 레벨로부터 재검토
최고의 화입으로 마무리합니다.
생선, 야채는 호쿠리쿠를 메인으로 최고의 것을, 고기는 세계 최고 기준 고베 비프 초희소종 「다지마 겐」(타지참치) 을 생각하게 되었습니다 이쪽도 일본식 중
...