음식점의 주력 포인트
요리사
오너 사토 아키히로(사토우 불고기)-와규 야키니쿠의 탐구자
요리
고베 비프가 더해져 최고봉의 와규 라인업에
요리
불고기의 상식을 뒤덮은 다채로운 소스와 고기 요리
코스
■ご予約受付方法 ■ご予約人数とコース サトブリDAは6名様迄、 【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。
- 인원수
- 4～6名
佐藤の厳選肉部屋コース10품
佐藤の厳選肉部屋コース《6名様》 お肉好きのお客様の為の 極上和牛で豪華な宴会は如何でしょうか。 前菜3種 神戸ビーフ極上和牛7種類(シャトーブリアン、ヒレスキ、ブリカツサンド含む) 〆の麺
리뷰
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리뷰 1,944건팔로워 4,885명음식점이 선택한 픽업 리뷰
祝10周年！サトブリの新生肉部屋ダっ！！
食べログ界きっての駄洒落王サプレマシーさんに怒られそうな表題ですが笑。 4月にサトブリDAを改装して生まれ変わった肉部屋。 以前までは、にごう2階が焼肉聖地の肉部屋でした。 ソファー席に横一列に並ぶ配置となり、目の前で佐藤社長のパフォーマンスを楽しめる劇場型形式。これは新鮮でいいですね！ 食べログでまだ駆け出しの頃、今は引退されてしまったクワトロさんに初めて肉部屋に誘って頂いた...자세히 보기
2021/05 방문
3회
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리뷰 1,788건팔로워 4,561명픽업 리뷰
限られたプライベート空間で頂く至福の時間。。。
Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。 皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。 The Tabelog Award 2022 Br...자세히 보기
2022/10 방문
2회
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리뷰 3,677건팔로워 4,344명サトーブリアンの最高峰
食べログ★3.98 ・2023年 bronze ・2022年 焼肉東京百名店 【サトブリDA】 さんにお伺いさせていただきました、 場所は、阿佐ヶ谷になります、駅...자세히 보기
2023/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Satoburidhie（Satoburidhie）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5356-8129 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※ご予約完了後の人数変更・キャンセルは出来ません。 |
| 주소 |
東京都杉並区阿佐谷南3-57-1 |
| 교통수단 |
아사가야역 도보1분 아사가야 역에서 101 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.12.22 |
| 비고 |
◆◆◆계열 점포 페이지 일람◆◆◆ SATO 브리앙 본점 브리앙 씨 고우 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATO 브리앙 낮 부리 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/ |
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요리사오너 사토 아키히로(사토우 불고기)-와규 야키니쿠의 탐구자
약 10년에 걸쳐 불고기 점에서 연루를 쌓은 후, 2011년에 「SATO 브리안」을 개업. “모든 고객들에게 샤토브리안을 제공하고 싶다”는 뜨거운 마음에서부터, 창업 이래 전국 각지의 와규 생산자와의 커뮤니케이션을 소중히 해, 보다 좋은 고기를 제공하는 노력을 아끼지 않는다. 현재는 아사가야에서 5개 점포를 전개하고, 향후에는 간사이나 해외 진출도 시야에 담고 있다.
요리고베 비프가 더해져 최고봉의 와규 라인업에
전국 각지에서 톱 클래스의 와규 생산자들과의 인연에 의해, 최고 랭크의 샤토브리안을 20년 이상 매입해 계속하는 동점. 그리고, 2023년 4월부터는 고베 비프의 지정 등록점에도 인정되어 취급하는 고기의 레벨은 한층 더 확충. 부드럽고 맛이 강한 사로인과 입 녹는 좋은 품위있는 샤토 브리안 등 고베 고기 특유의 매력을 살린 일품이 와규의 명점으로서의 가치를 한층 더 높이고 있다.
요리불고기의 상식을 뒤덮은 다채로운 소스와 고기 요리
양질의 고기 구매뿐만 아니라 그 고기와 부위마다 다양한 먹는 방법을 즐겁게 해주는 것이이 가게의 진골 정상. 마늘 버터 간장으로 구운 샤토 브리안에 운탄을 얹은 「브리 밥」이나, 수제 스키야키 달레와 달걀에서 먹는 「힐레 스키」. 츠케다레에 이르러서는, 오렌지 푹신 폰즈나 레몬 머스타드, 창업시부터 인기의 특제 블렌드 스파이스 등 여러 종류 갖추어진다. 고기 프로가 생각해낸, 고기와 소스의 궁극의 마리아주를 한 접시마다 맛보고 싶다.
선정된 것만을 맛볼 수 있는 행복의 와규 체험.
아사가야 불고기 대표하는 야키니쿠의 명점 「SATO 브리안」계열에서 최고 랭크에 위치한 이 가게는 오랜 단골 고객만이 예약을 허락하는 하루 한 세트 한정의 프라이빗 레스토랑. 오너의 사토 아키히로 씨가 스스로 프레젠테이션을 다루는 코스 요리는 완전 커스텀 메이드. 그날 고객의 취향에 맞게 고기의 산지와 부위, 먹는 방법까지 어레인지된 극상의 고기 체험을 즐
...길 수 있다.