공식 정보
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Quintessence
(カンテサンス)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
- 표준
- 방문월순
1 - 20 of 1967
言わずと知れた超有名三つ星レストラン。
妻が記念日にキャンセル待ちをしてくれたところ、運良くご縁あり、お伺いできた。
17時、20時30分の2部制。3時間の制限あり。
ダイニングでは写真は禁...
平日20:30より妻とディナーを頂きました。
我々はメインダイニングで食事をさせて頂きました。メインダイニングは写真がNGでしたので、メモと記憶を元にレポートしたいと思います。
当日ホールには...
5年近く空白の期間が続いたカンテサンス、、
日本を代表するフレンチレストランとして余りにも有名ですが、正直僕には巷で囁かれる名声の高さを理解することが出来きず困惑しています笑笑
食材そのものの...
友人に予約を取っていただき、訪問しました。
スペシャリテのヤギミルクのババロア、前からずっと期待していましたが、想像よりも素晴らしい美味しさでした。
料理の独創性も接客も一流ですが、正直申し上げま...
憧れのカンテサンスへ2度目の来訪。
今回は6名で個室を予約しました。
前回もそうだったけど、一口目から感動する美味しさ。
お値段はもちろんしてしまうんだけど、香り、食感、味、ビジュ、どれも完璧な...
"料理とはクオリティである"
当店のオーナー兼料理長を務める岸田シェフが何かの動画で仰ってましたが、その言葉を体現する美しい品の数々に心が躍ります。
カンテサンス、居を構えるは北品川。閑静な場...
마침내 왔어요, 칸테상스! ! 3개월 전의 예약 개시 시간에 초로 넷에 정도 붙여, 어떻게든 예약 프레임을 겟트 할 수 있었습니다. 말할 필요도 없습니다만, 미슐랭 가이드 도쿄에서...
水曜日の午後8時半に2名にて訪問。外国からのお客さんが増えてきたなぁと感じた。
シャンパーニュはジョゼ・ミッシェルのオマージュというキュヴェのものをいただく。
この日のお料理は以下のとおり...
職場のオフィスと同じビルなのに行ける機会がなかった行ってみたかったお店に初
ババロア
ホワイトアスパラガスwithホタルイカ
パンケーキ的な（with ふき）
お野菜withカモと熊と...
이번에는 키타시나가와의 3성급 프랑스 요리에! 2006년 오픈으로 키시다 슈산 셰프는 미슐랭의 3성급을 최연소로 수상 TBS 드라마 「그란 메종 도쿄」에서 요리를 감수한 것에서도 ...
食べログゴールド、ミシュラン3つ星のカンテサンスへ4人での訪問です
個室ではないので店内の写真は取れなかったので次は個室で行きたいですね
フレンチで料理もですが接客というかサービスが凄いですね
...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Quintessence（Quintessence）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6277-0090 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） |
| 주소 |
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F |
| 교통수단 |
게이힌 급행 전철 본선 '기타시나가와역' 다카나와구치에서 도보 5분 본선 「시나가와 역」 다카나와 출구에서 도보 10 분 기타시나가와 역에서 582 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 2실 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 웨이팅 공간을 포함한 완전 금연. |
| 주차장 |
가능 GARDEN CITY내에 일반 방문객용 유료 주차장 있음(※ 레스토랑 이용에 의한 주차 요금 서비스는 없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
고교생(16세) 미만의 내점은 불가. |
| 드레스코드 |
가게로는 우아한 캐주얼을 추천. 남성의 반바지나 샌들 등 극도로 캐주얼인 복장은 NG. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.8.24 |
| 비고 |
2006년 5월에 백금으로 개업 후, 2013년 8월에 현재의 고텐야마로 이전. 메인 다이닝에서의 사진 촬영은 불가. 개인실에서의 촬영은 가능. JR고탄다역・JR시나가와역에서 GARDEN CITY행 전용 버스 있음. (http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf) |
念願の初訪問にして、個室での利用！
岸田シェフの記事やインタビュー動画を見ながら、この日を楽しみにしておりました。
結論、本能に訴えかけるようなお料理、完璧すぎるサービス、コンセプトに感無量。...