공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리사
「매일이 1회 승부」요리장·오하라 켄의 성실함이 드러난 요리 철학
요리
정통을 다한 점주 특유의, 상질로 참신한 일본식
음료
음료 무제한으로 마음껏. 요리와의 궁합을 생각해 뽑은 일본술
공간
단지 고급스러운 것만은 아니다. 모이는 사람과의 교류도 즐길 수 있는 편한 공간
리뷰
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리뷰 123건팔로워 33명픽업 리뷰
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2023/11 방문
2회
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오늘 방문한 것은 아자부 덩어리. 아자부 덩어리는 도쿄도 미나토구 히가시 아자부에 있는 일본 요리 입니다. 아자부 덩어리는 아카바네 다리에서 조용히 지하에서 영업...자세히 보기
2024/01 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Azabu Kai（Azabu Kai）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-7506 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区東麻布1-24-4 フレッグ東麻布 |
| 교통수단 |
도에이 오에도선【아카바네바시역】도보 2분 아카바네바시 역에서 91 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
おまかせコース 22,000円（税込） 一部のアルコールとノンアルコールドリンク代金を含む |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
전세만 가능 |
| 전화번호 |
03-6435-5768 |
| 비고 |
맡김 코스 22,000엔(부가세 포함) 일부의 알코올과 비알코올 음료 대금을 포함합니다. 식사 대금을 알기 쉽게 해, 좀 더 보다 많은 여러분에게 덩어리의 요리와 술을 배 가득 즐겨 주셨으면 하는 생각으로부터, 코스 요금내에 프리드링크대를 포함했습니다. |
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요리사「매일이 1회 승부」요리장·오하라 켄의 성실함이 드러난 요리 철학
요리장·오하라 켄: 일본식 경력 30년 이상. 아카사카와 아오야마에 있는 가가 요리점 ‘아사다’에서 10년 정도 연루를 쌓는다. 그 후 도내의 여러 점포에서 한층 더 기술을 닦고 만을 갖고 저희 가게의 요리장으로 취임. 오하라의 세계관에서 만들어내는 요리는 그 성실하고 따뜻한 인품이 비춰진 유일무이한 일품이다. '그날 요리는 그날밖에 만들 수 없다. 매일 한 번 승부'라는 신념으로 고객에게 즐길 수 있도록 매일 정진을 거듭하고 있다.
요리정통을 다한 점주 특유의, 상질로 참신한 일본식
일본 요리 테두리에 얽매이지 않는 요리를 맡김 코스에서 제공. 일식이 요하는 일본식 식재료를 사용하는 것은 물론, 가게 주인의 감성으로 새로운 조리법과 참신한 조합을 제안한다. 예를 들면 ‘시라코의 춘권’에는 유럽 등에서 엄선한 트뤼플을 깎아 무세백자의 맛을 끌어올리고 있다. 그 외, 망고를 곁들인 김의 튀김 이나 샌드위치 등을 내는 것도. 정통을 다했기 때문에 창조할 수 있는 상질과 자유를 겸비한 일본식 차분히 만끽하고 싶다.
음료음료 무제한으로 마음껏. 요리와의 궁합을 생각해 뽑은 일본술
코스 요리를 즐길 수 있는 고객에게 음료도 마음껏 드시고 싶다. 그 생각으로부터, 맡김 코스의 요금에는 음료 무제한이 포함되어 있다. 대장 스스로 시음해 엄선한 술은 요리를 한층 돋보이게 하는 것에 중점을 둔 매운 맛 중심의 라인업. 매주와 같이 바뀌는 유명 상표 중 6~7종류를 음료 무제한으로 맛볼 수 있다. 일본술 애호가에게는 별도 요금의 프리미엄 일본술도 추천이다.
공간단지 고급스러운 것만은 아니다. 모이는 사람과의 교류도 즐길 수 있는 편한 공간
아카바네바시역에서 도보 2분의 골목 뒤에 자리잡은【덩어리】. 늠름한 차분한 분위기의 가게 안에서 눈길을 끄는 게 '가게를 교류장으로 사용해달라'는 마음으로 설치한 V자 카운터다. 실제로 다양한 연령·국적의 사람들이 모여 대장의 손바닥을 바라보며 대화를 즐긴다. 서로의 얼굴을 보면서 식사할 수 있으므로, 접대나 회식에도 최적이다. 6명 이상에서의 전세에도 대응하고 있다. 좌석의 간격이나 의자의 구조가 넓기 때문에, 느긋하게 편하게 보낼 수 있을 것이다.
기존의 일본 요리에 질린 분들에게. 정통을 다한 장인이 만드는 자유롭고 고급스러운 일본식 세련된 공간에서
30년 이상의 일본식 경력을 가진 요리장 오오하라 켄이 틀에 얽매이지 않는 일본식 제공하는 [덩어리]. 제철 식재료를 사용하여 성실한 인품이 드러난 유일무이한 일품을 음료 무제한의 맡김 코스에서 맛볼 수 있다. 대장 스스로 시음하고 엄선한 술은 요리와 잘 어울리는 매운맛 중심. 음료 무제한에도 일부 포함되므로 마음껏 즐길 수 있다. 세련된 분위기의 점내에는
... V자의 카운터석을 10석 완비. 느긋한 의자로 편히 쉬면서, 장소의 공기나 대화를 즐기고 싶다.