공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
![【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/84908/320x320_square_84908404.jpg)
【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조
요리
압도적인 맛: 지극하고(돼지뼈 베이스 국물)
요리
미슐랭 가이드 2021 도쿄 비브 구루만 긴자 명점의 덴카스
서비스
음료 무제한 연회 코스 3,980엔~
코스
全国各地から厳選し、豊洲市場老舗仲卸店から毎日仕入れた海鮮を堪能できる魚好きにはたまらないコースです。 このコースでしか味わえない、国内最高品質の明太子、生桜海老・鮭・帆立を盛り付けたもんじゃをご提供します。 さらに丹精こめたふわふわ生地に長万部産の帆立が贅沢に入ったお好み焼きや、帆立・げそ・あさり・豚バラと合わせる特性醤油の焼きそばは絶品です。
- 인원수
- 3～30名
ニ名様でご来店のお客様限定のこぼれやの旨みを存分に堪能できる月島定番コースです。 こぼれや定番とコース限定の商品を組み合わせてご提供します。 当店自慢の素材であるミシュランビブグルマンの天ぷら阿部の揚げ玉と、京都老舗乾物屋の福島鰹と豚背骨からとった出汁などをシンプルにお楽しみいただけます。
- 인원수
- 2名
初めて月島もんじゃを体験されるお客様へ是非お召し上がりいただきたい”こぼれや”お勧めコースです。 下町の駄菓子屋で昭和から親しまれている豚とベビースターのソース味、国内最高品質の明太子を一腹使用した月島定番の明太もんじゃを堪能できます。さらに、もちもち麺を特製醤油で味付けした特製醤油焼きそばと丹精こめたふわふわ生地のお好み焼きが味わえます。
- 인원수
- 3～30名
리뷰
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리뷰 1,840건팔로워 20,349명음식점이 선택한 픽업 리뷰
素材にこだわりまくった月島もんじゃの新星
DEBUは月島もんじゃが好きすぎて、昔、月島でひとり暮らししてしまったほど。 いや、むしろ、ひとり暮らしというより、ふとり暮らしのほうが正しい食生活でした。 【メニュー（クリックで拡大）】 いろいろ回って、月島もんじゃ屋はほぼ全制覇し、個人的には創作アイデアあふれる「ひめぜん」が好きでしたが、 それを上回りそうな新星をまた発見してしまいました！ それは、月島もんじゃストリート沿いにあ...자세히 보기
2017/01 방문
1회
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리뷰 81건팔로워 29명픽업 리뷰
【月島もんじゃ こぼれや 本店@月島】
月島開拓中ですが、暫定1位はこのお店です✨ぜひ皆さんの月島のおすすめ教えてください メニューも全てそそられ、選ぶのに必死でした w w 1つ1つのメニューがそこまでボリュームないので、色々食べれて良きです*\(^o^)/* ・すき焼き風もんじゃ →味変が途中でできるので、飽き性の...자세히 보기
2023/06 방문
1회
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리뷰 785건팔로워 982명厳選された食材を使ったもんじゃ焼きが楽しめます。 ダシは豚骨、鶏ガラ、 さまざまな野菜を5時間煮込んで旨味を凝縮させています。 新鮮なシーフードは市場から直接仕入れています。...자세히 보기
2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukishima Monja Koboreya
|
|---|---|
| 장르 | 몬자야키、오코노미야키、이자카야 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5592-8805 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区月島3-16-9 |
| 교통수단 |
도에이 오에도선/유라쿠초선 쓰키시마역 7번 출구 도보 4분 도에이 오에도선 가쓰도키역 A10번 출구 도보 4분 몬자 스트리트 4번가 가치도키 역에서 412 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 자세한 내용은 문의 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 식기 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.12.1 |
| 전화번호 |
03-3520-9976 |
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요리【고집 다한 “몬자”] 유출과 5개조
①출즙은 돼지가라, 닭가락, 고구마, 으뜸절, 달콤한 삶은 말린, 다시마, 야채 등 10종류의 재료를 5시간 끓인 맛을 극한까지 끌어내 완성 후 바로만 제공 ②일품 일품의 몬쟈에 맞추어 조제한 유일무이의 양념 ③그릇으로부터 흘러넘칠 정도 재료를 담은 압도적인 외관 ④츠키지 중도 직송의 신선도 발군인 해물 만을 사용 ⑤미슐랭 게재점 “튀김 아베”의 흰색 참기름 튀김 구슬 사용
요리압도적인 맛: 지극하고(돼지뼈 베이스 국물)
교토 노포 건물점에서 저희 가게 전용으로 조합된 건물을 사용. 전통적인 맛을 끌어내는 제법으로 만들어진 고구마, 우루메노 후시, 정어리의 후시, 가다랭이 독수리의 삶은 말린, 다시마 등을 구입해, 몬자에게는 드물게 돼지뼈를 베이스로 하고, 닭고기·야채도 조합계 10 종류의 재료를 삶아 과학적인 관점에서도 맛의 뒷받침을 증명하고 있습니다. 엄선 소재를 최대한 돋보이게 하기 위해, 소재의 성분을 철저히 연구해 맛 성분이 되는 아미노산의 최적치를 제공
요리미슐랭 가이드 2021 도쿄 비브 구루만 긴자 명점의 덴카스
긴자의 유명한 가게 「튀김 아베」미슐랭 가이드 2021 도쿄 비브글루만으로 선정된 긴자 굴지의 유명한 가게의 덴카스를 특별히 사용. 재료도 엄선한 것을 사용하고 있습니다. 츠키지 직송의 눈에 띄는 신선도 좋은 해산물을 여러분에게 전해. 철판유는 이베리코 돼지 라드에서 최고의 맛을 제공합니다.
서비스음료 무제한 연회 코스 3,980엔~
《음료 무제한 포함》츠키지 직송 해산물&육류도 즐길 수 있는 코스 3980엔~! 츠키시마를 대표하는 몬자야 해물 다채로운 명물 몬자, 안주와 츠키지 직송의 신선한 해물, 육류의 철판구이 모듬 등이 풍부한 코스! ! 프리드링크 2, 5h ※프리드링크는 1500엔으로 없앨 수 있습니다.
국물을 다한 "일본식 재료의 시타마치 창작 몬자"
교토 노포 건물점에서 구입한 소재와 돼지 등뼈, 닭갈비, 야채를 5시간 끓여 맛을 응축한 지극한 국물. 츠키지 중도 직송의 신선도 뛰어난 해물. 미슐랭 게재의 명점 「튀김 아베」의 최고급 천국. 일품 일품의 몬자에 맞추어 조제한 유일무이의 양념. 고집 뽑은 몬자를 즐겨주세요. ※예약시에는 꼭 인근 점포의 빈 좌석 정보도 확인해 주십시오. 「유출이나 별저」
...「유출과 둘러싸기」에는 개인실의 준비가 있습니다.