음식점의 주력 포인트
요리사
渡辺雄一郎氏
리뷰
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리뷰 61건팔로워 72명음식점이 선택한 픽업 리뷰
梅雨の前のオアシス♡晴天ナベランチ♡
料理人もソムリエさんも最高クラス。軽くロブション超えてると言ったらロブションの元料理長さんだった件。爆笑 今回もお邪魔しましたー♡ 変わらずの美味♡ シャンパン ペリエジュエ 1皿目 ブラックチェリーとトマトのスープ →中にタピオカが入っててモチモチ♡味も甘ずっぱくて美味しい♡桜の葉の香りがとっても素敵 雷おこし 桜海老や香草で香りつけたクリームチーズ →ちょっぴり辛...자세히 보기
2022/05 방문
7회
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리뷰 400건팔로워 791명 -
리뷰 95건팔로워 13명ロケーションブランディング
永らくバケットリストにあったナベノイズムに、自分の誕生日を自分で祝うべく初往訪。 浅草の中心部から外れるとはいえ、浅草らしい雑多感がある街並みにひょんと現れるピュアな外観のお...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nabeno-Ism（Nabeno-Ism）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5246-4056 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都台東区駒形2-1-17 |
| 교통수단 |
・都営浅草線浅草駅A2‐ｂ出口より徒歩3分 아사쿠사 역에서 456 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
スマートエレガンス |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.7.7 |
閉じる
요리사渡辺雄一郎氏
1967年、千葉県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業、同フランス校進学。日本におけるフランス料理の最高峰『シャトーレストランジョエル・ロブション』で長年エグゼクティブ・シェフとして活躍、「ミシュランガイド東京」の初年度版で三つ星獲得後9年間三つ星を守り続ける。2016年7月7日、Nabeno-Ismをオープン。
ミシュラン☆☆ フランス料理界の俊傑が挑む、江戸食文化との融合
伝統と歴史の街・浅草駒形、隅田川のほとりに2016年の七夕にオープン。
”雷おこし”や”最中の皮”などご当地感溢れる素材や、両国江戸蕎麦『ほそ川』の蕎麦粉を、ソース・エミュリュッショネの技法で炊き上げた「そばがき」など、日本人の舌に馴染み深い食材とフランス料理を調和させた、新たな一皿を提案しています。
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