공식 정보
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ANTICA OSTERIA CARNEYA
(アンティカ オステリア カルネヤ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리사
나가누마 고지씨(나가누마타케시)─탁월한 기술과 풍부한 감성
요리
확실한 눈길과 감성으로 엄선한 초일급품의 고기만을 취급한다
공간
이탈리아의 길거리에 있는 식당과 같은 따뜻함에 싸인 공간
코스
- 인원수
- 2～6名
리뷰
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리뷰 2,647건팔로워 2,385명픽업 리뷰
牛・猪・鹿…居心地良いジビエイタリアン「アンティカ オステリア カルネヤ」。
ちょっとした記念日にひっかけて念願のお店にやっと訪問できました。ハイグレードなレストランと思い込んでいましたが実はカジュアルなオステリアで、多くのお客さんがコースではなくアラカルトオーダーでワインと食事を楽しんでいました。 カルネヤはイタリア語で「肉」という意味だそうで、カルネ屋ではありま...자세히 보기
2023/11 방문
1회
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리뷰 1,532건팔로워 4,000명イタリアンレストランでみんなハンバーガー
東京・牛込柳町にあるイタリアン「アンティカ オステリア カルネヤ」。 こちらは新宿御苑前にある紹介制レストラン「ナスキロ」の高山シェフによるお店。 滋賀のサカエヤの...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 688건팔로워 956명コスパ抜群の絶品バーガー＆パスタでした♪
オープンの12時に予約を入れてからのランチタイムに連れ合いと初訪問です。 オーダーは二人ともにキャベツソテーのバーガー・税込み1300円＋100円のサラダ。 食後にホットo...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ANTICA OSTERIA CARNEYA（ANTICA OSTERIA CARNEYA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、스테이크 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5228-3611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F |
| 교통수단 |
・도에이 오에도선 “우시고메 야나기마치역” 동쪽 출구에서 도보 6분, “우시고메 가구라자카역” A1번 출구에서 도보 7분 · 도에이 버스 “야마후시초” 정류장에서 도보 1~2분 우시고메야나기초 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料￥３００ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 흡연은 상점 밖에 재떨이가 있습니다. 그곳에서 부탁드립니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
저녁 시간은 초등학생 이상으로하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
저녁 시간은 초등학생 이상으로 하겠습니다. 점심 라임은 연령 제한이 없습니다. |
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요리사나가누마 고지씨(나가누마타케시)─탁월한 기술과 풍부한 감성
1983년생, 사이타마현 출신. 18세부터 2년간 스시 (초밥)에서 일한다. 미나미아오야마 ‘일·패치코코네’에서의 수업 중에, ‘안티카 오스테리아 카르네야’의 오너인 다카야마 씨와 매니저인 츠카모토 씨에게 초대되어 셰프를 맡기로. '안티카 오스테리아 카르네야'는 츠카모토 씨가 다카야마 씨의 요리에 반해 설레고 2007년에 오픈시켰다. 현재는 나가누마씨가 그 맛을 계승해, 메인 셰프로서 주방에 서 있다.
요리확실한 눈길과 감성으로 엄선한 초일급품의 고기만을 취급한다
친가가 노포의 불고기 점이라고 하는 다카야마씨가, 확실한 매력으로 각지의 맛있는 고기를 구입한다. 검은 털 일본소는 물론, 붉은 맛의 맛에 정평이 있는 단각 소 등, 요리에 맞추어 고기를 구분해, 매입처도 숙성 고기의 파이오니아 “사노만”이나 시가의 명문 “사카에야”로부터, 초일급품 만 취급한다. 추천은, 「슈퍼 CARNEYA 올스타즈」. 숙성고기와 신선한 램프고기, 자양 등 절묘한 화입으로 구워낸 5종류의 고기를 한꺼번에 즐길 수 있는 일품이다.
공간이탈리아의 길거리에 있는 식당과 같은 따뜻함에 싸인 공간
역에서 조금 떨어진 한적한 주택가에 있으면서도, 전국의 고기를 좋아하는 것이 다다르게 다니는 인기점 「안티카・오스테리아・카르네야」. 불과 18석만의 작은 가게는 회사 돌아가는 샐러리맨과 OL, 가족 동반이나 먼 곳에서 게스트 등으로 연일 활기를 보이고 있다. 편안함을 느낄 수 있는 우디로 부드러운 색조로 통일된 공간은 특별한 날의 저녁 식사는 물론, 퇴근길이나 두 번째 눈 등에 부드럽게 부담없이 들를 수 있는 편리함도 매력이다.
씹을 정도로 넘치는 육즙에 기절! 숙성고기부터 지비에고기까지 고기가 주역인 이탈리안 호쾌하게 먹는다.
이탈리아어로 "고기"를 의미하는 "카르네야"라는 가게 이름대로, 맛이 최대한 꺼낸 고기를 주역으로 한 이탈리안 즐길 수 있다. 독자적인 루트로 구매하는 고기는 숙성 고기에서 지비에 고기까지 다양합니다. 홋카이도의 앵거스 소나 오키나와의 미야코규 등, 엄선한 산지의 것을 이용해 완성하는, 그 시기만의 넉넉한 고기 요리가 갖추어진다. 이탈리아의 식당 방불케 하
...는 편안한 공간에서 기분이 알려진 동료와 와인을 한 손에 차분히 맛보고 싶다.