공식 정보
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移転前最後の訪問。
今回も貸切会です。
ビールで乾杯してあとは日本酒へ。
結構いい日本酒ガンガン飲んだけどお財布に優しい会計でした(笑)
今回も終電に問題なく間に合う時間で終了...
お店の移転前、常連さんの最後の貸し切り会にお誘い頂いて行って来ました❗前回のメモを見ると何と2年前でしたw久しぶりのなかなか握らないお寿司屋さん、楽しみですね❗
2019/9にもう少し恵比寿駅寄...
寿司前20品+寿司10貫α+お酒=6時間 初夏の極上素材を一工夫する石田ワールドを堪能
今年2度目の心白です。
9月には恵比寿に移転される予定なので、広尾のこちらの店舗に伺うのもこれが最後です。
いつものように足取り軽やかに広尾駅から歩くこと約10分、お店の前に無事到着しました。...
恵比寿三丁目あたりにあるお鮨屋さん。
貸切会にお誘いいただき日本酒と鮨の世界を堪能しに。
つまみの種類がとにかく豊富で種類がたくさんの日本酒に本当に良く合う。
日本酒は大将おまかせに...
今さらシリーズ。
レビュアーさん主催の貸切会に
呼んで頂けました。
すっかり予約困難店になったこちら、
実はオープンしてすぐに伺ったので
この時は2回目。
オープン当初は、普通に2...
半年ぶりの訪問。
10年に1度くらいしか出ない蟹ゲット!
スルメイカの若いやつの沖漬けも美味しかった。
季節的に鱧の湯引きもありました。
スッポンのスープも滋味深く。
う...
友人にお誘いいただき、半年ぶりくらいに訪問。
日本酒好きの方々の会に参加させてもらました。
まずは小川町の麦雑穀工房ビールで乾杯。
くえ、ゆず、スナップえんどう
スターターは温かいスー...
2017年1月
この日は恵比寿での食事会にお誘いいただきましたm(__)m
JR恵比寿駅から広尾方面、その会場となりましたお店へと向かいました。
そのお店『鮨 心白』さんの前に到着し...
予約を入れようと思ったのが昨年の11月。「年末年始はいっぱいなんですよ!」とのメールとの大将のお返事。
ならばと「いつなら空いてますか?」
すると大将からの返事は「2月なら何とか・・・」
そ...
점포명 |
移転sushishimpaku(sushishimpaku)
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장르 | 스시(초밥) |
주소 |
東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F |
교통수단 |
히로오역·에비스역·시로가네 다카나와역 도보 10~12분 히로오 역에서 722 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2014.12.15 |
가게 홍보 |
템포 잘 튀어 나오는 노브와 술, 그리고 영혼의 잡기. 완급을 붙여 맛보는, 신세대의 “숙성 스시”
도시의 번잡함으로부터 조금 떨어진 차분한 에리어에 가게를 짓는, 카운터 8석만의 작은 스시야 “스시 신백”. 가게명은 니혼슈를 만들 때 발생하는 전분 ‘신백(신백)’에서 유래하며, “많은 사람의 힘을 빌리면서 이 가게를 맛있게 변화시켜 가고 싶다”는 점주의 마음이 담겨 있다. 야채는 생산자, 생선은 어부, 술은 장인, 그릇은 도예가 등, 가게에서 내는 것 |
去年予約して1年ごしの楽しみにしてたこの日。
貸し切り9人ではじめましての人も多かったけど俺のグルメ先生の一声で集まった舌の肥えた人たち。
この日の1位はやっぱり熟成7日の黒ムツ!
これ最高でし...