공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리
제철방 쌀과 제철방 오리지널 라벨 국산 캐비어의 극상 계란 밥
요리
제철의 카레 우동
요리
오리지널 쌀 「제방 쌀」
공간
차분한 분위기의 개인실
코스
【ディナー 乾山】＜オンライン予約特典！シャンパンや日本酒も選べるドリンク1杯付き＞おすすめ季節会席9품
旬食材をつかった会席は月替わりで内容が変わります。先付からお椀、お造りと日本料理特有の繊細な盛り付けで海外でも注目されている「和食」を五感で感じていただけます。料理人の技が光る一品一品をご堪能ください。
- 인원수
- 2～4名
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
- 인원수
- 2～4名
【ランチ 旬彩】＜オンライン予約特典！シャンパンや日本酒も選べるドリンク1杯付き＞旬の食材を存分にお楽しみいただける彩り弁当
開ける楽しみも味わえる三段弁当に先付、味噌汁、デザートが付いたランチコース。牛炭火焼や旬の食材をふんだんにつかった、目で見て楽しめる彩りのよいお弁当です。
- 인원수
- 2～4名
리뷰
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리뷰 2,442건팔로워 3,898명음식점이 선택한 픽업 리뷰
旬房米でいただく桜エビの炊き込みご飯
焼き場が見えるカウンターでコース料理を満喫〜♬ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ リーチェパパがウエスト・ウォーク４F のイワキでメガネの修理があって この日は夕方から雨〜六本木ヒルズには雨でもパーキング直結でテラスが 建物内の ディヤ もありますが、こんな時こそ！人間だけが行かれるレス トランに行こう（笑）でベアトリーチェにはお留守番をお願いして選択は 六緑か旬房かということになりました...자세히 보기
2022/05 방문
1회
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리뷰 1,362건팔로워 2,583명超高級食堂というレアな立ち位置 in 六本木
久々に六本木グランドハイアット内にあるこちらにランチで訪れました。 今では食べログからでも予約できるんですね！ 家族で、仕事で、と色々なオケージョンで、かれこれもう十数回は訪れ...자세히 보기
2024/04 방문
2회
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리뷰 562건팔로워 376명味は美味しいけど、細かいところにもう一歩気配りがあるとなお嬉しい
六本木ランチにて利用。 ヒルズの人間ドック受けた際にはバウチャーが発行され、ヒルズ内レストランに行けるのですが今回はこちらへ。 お造り、天ぷら、焼き魚からのチョイス。お造りのラ...자세히 보기
2023/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunbou（Shunbou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、복어 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5456-0468 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【食べログからのオンライン予約について】 |
| 주소 |
東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 6F |
| 교통수단 |
[가장 가까운 지하철] 도쿄 메트로 히비야선 '롯폰기역' 1C번 출구에서 도보 3분 도에이 지하철 오에도선 '롯폰기역' 3번 출구에서 도보 6분 [차로 액세스] 약 10분 도쿄역에서 약 30분 나리타 공항에서 약 90분 하네다 공항에서 약 40분 롯폰기 역에서 387 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401045627 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
101 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 갓포 - 물 (다다미 바닥 / 파고타츠 / 좌석 수 : 6), 바람 (우드 플로어 / 테이블 / 좌석 수 : 8) 요정 - 눈 (다다미 바닥 / 파고 타츠 / 석수 : 12), 달 (우드 플로어 / 파고 고타츠 / 좌석 수 : 8), 꽃 (우드 플로어 / 파고 고타츠 / 좌석 수 : 6) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 호텔 전용 유료 주차장 P3 (밸리식 기계 주차장 200대) ￥350/10분 ￥6,000이상의 이용으로 2시간 무료 ￥11,000이상의 이용으로 4시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/shunbou-restaurant/ |
| 오픈일 |
.. |
| 전화번호 |
03-4333-8786 |
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요리제철방 쌀과 제철방 오리지널 라벨 국산 캐비어의 극상 계란 밥
요리장이 스스로 부탁해, 야마가타현 난요시에서 특별히 재배·수확하고 있는 제방 오리지날의 “제방 쌀”에, 교토의 달걀 전문점으로부터 들여오고 있는 엄선한 닭 계란에 가세해 제철의 오리지널 라벨 국산 캐비어를 토핑하겠습니다. 산과 바다에서 2종류의 계란이 기쁜 극상의 TKG, 요리장이 이 일품을 위해서만 혼합하는 오리지널 국물 간장을 걸어 드세요.
요리제철의 카레 우동
당초는 단골 손님으로부터의 희망으로 뒤 메뉴로서 제공하고 있었습니다만, 그 인기로부터 그랜드 메뉴가 된 일품. 가다랭이와 다시마, 우루메이와시의 농후한 맛을 살린 일본식 국물에 맛이 응축된 치킨 부용을 더해 생크림으로 부드러움, 버터로 감칠맛을 냈습니다. 국수에는 제대로 된 씹는 맛으로, 요시노 카츠라로 찐된 국물에 잘 얽힌 사누키 우동을 사용. 토핑에는 구운 떡과 구조 파 등을 곁들인 품위있는 맛입니다.
요리오리지널 쌀 「제방 쌀」
독자적인 기준에 의해 야마가타현 난요시에서 특별히 재배한 쌀 “제방밥”. 설해수가 흐르는 청류 「오리키강」을 끌어들인 비옥한 토양, 여름의 긴 햇빛 시간, 그리고 아침 저녁의 한온차 등, 그 은혜 풍부한 토지에서, 유기 비료에 의한 흙 만들기를 10년 이상 계속해 임해 있는 농가가 농약이나 화학비료를 평소보다 더 줄여 재배하고 있습니다. 게다가, 쌀의 맛을 측정하는 식미치는 일반적인 쌀보다 높은 80점 이상의 것으로, 골라낸 쌀입니다.
공간차분한 분위기의 개인실
이용 인원수에 맞추어 이용하실 수 있는 개인실은 총 5실. 접대나 기념일은 물론, 결납・얼굴 맞추어도 사용하실 수 있습니다. 그 중에서도 전용 입구를 이용하는 요정 개인실은 특별감이 듬뿍.
차분한 공간에서 사계절의 신선한 소재를 엄선한 진정한 일본의 미각을 즐겨주세요.
사계절마다 신선 소재를 고르고 진정한 일본의 미각을 맛볼 수 있는 일본 요리「제방」. 점내는 카가와현산의 안지석, 바위, 나뭇결의 질감 등 자연의 아름다움을 살린 공간. 부담없이 즐길 수 있는 점심, 계절의 식재료를 본격적으로 즐길 수 있는 저녁 식사와 고객의 용도에 맞추어 즐겨 주세요. 밝은 개인실 2개 객실 외에도 세련되고 차분한 디자인의 별장 3개 객
...실은 가족 회식부터 비즈니스까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다.