공식 정보
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픽업 리뷰
人形町にある和食の名店に初訪問してきました。
まず店主の川田さんの人柄がすごく良くて、店内には落ち着いた素晴らしい空気が流れています。
地下なので電波は少し弱いです。
本日頂いた...
5月の「人形町 川田」さんへ定期訪問しました。
昼間は夏を感じさせる気温になってきた今日この頃。
春から初夏の食材を提供していただきました。
今日もあっという間の3時間でした。
今時期が旬...
닌교초 가와다씨로 봄의 산의 행운과 바다의 행운을 만끽했습니다!
4월의 「닌교초 가와다」씨에 방문했습니다. 봄 만개의 이번 달은, 봄의 산의 행운과 바다의 행운을 만끽했습니다. 만석을 가와다 대장과 스태프 씨의 2명으로 대응하고 있어, 그 바쁜...
즈키 고구마 줄기 반딧불 오징어 튀김 찐 우스마메 반딧불 오징어 홀자의 하치만 감기 튀김의 모듬 대구의 싹 죽순과 구지 호시아브라蕗 와카타케 조림 밥의 샤브샤브 백미 동행 참깨 도...
2ヶ月ぶりの川田さん。
春の旬な素材を中心に相変わらず、素晴らしいお料理です。
その中でもウスイマメや鯛の出汁のにゅうめん、湯葉など川田さんでは初めてかな?という料理もお目見え。どれも塩梅が素晴ら...
三月の「人形町 川田」さんへ定期訪問しました。
今月は春の訪れを感じさせる食材を提供していただきました。
スタートは、定番の芋茎の土佐煮から。
安心の味です。
春の息吹を感じる蕗の入り...
オマカセで予約がとれたので川田さんに友人と行ってきました。
最初に出していただいた芋茎が、生姜の香りと相まって美味しくいきなりテンションあがります。
また初めての来店ということで、お酒も少...
「人形町川田」さんへ定期訪問しました。
冬の食材と、筍を中心に春を少し先取りした食材を使った料理を提供して頂き満喫しました。
スタートは定番の芋茎の土佐煮から。
胃と体を温め、安定した美味し...
雄蟹を食べに川田さんへ。
今は蟹が高額すぎて、僕の通っているお店で雄蟹を出すのは川田さんだけになってしまいました。
*白味噌のお雑煮
海老芋と丸餅が入ったお雑煮。
1月はやっぱりこれを食べ...
점포명 |
Kawada(Kawada)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6667-0329 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都中央区日本橋人形町1-5-5 B1F |
교통수단 |
닌교초 역에서 105 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥40,000~¥49,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
7 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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この日は人形町で後輩とサシ飯。
某大将のオススメで人形町の地で5周年となるこちらを予約訪問。
実際、素晴らしかったです。
お料理は素朴で極めて奥ゆかしく、一つ一つ丁寧に下拵えしてあしらわれた、季...