공식 정보
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픽업 리뷰
初訪 ワンオペでコース料理を提供する店舗を訪問するシリーズ。 最終目的地は郡山でしたが折角なので、埼玉を経由して訪問してみました...訪問4-5日前に単訪予約。 旧日光街道沿いに在る店舗は築125年の風格のある建屋「はかり屋:秤屋」が2018年にリノベされて、同店もテナントとして開...자세히 보기
2023/10 방문
1회
소용으로 고시야 방면에 갔을 때 나라의 등록 유형 문화재 「하카리야」의 일각에 있는 프랑스 요리에 GO 「하카리야」안에는 고시야 제철 야채를 살 수 있는 야백가게...자세히 보기
2024/01 방문
1회
4,578자★ Menu Degustation(25,300엔, 세금 포함) 체재 시간:약 3시간 마쓰부시초(고시야시의 옆) 출신의 이시카와 나오키 셰프(1989년생...자세히 보기
2023/12 방문
1회
점포명 |
移転Modest(Modest)
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장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
주소 |
埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8 はかり屋 |
교통수단 |
도부 스카이트리 라인 고시야역에서 도보 약 12분 고시가야 역에서 707 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%を頂戴しております。 |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 2석 테이블 12석) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 완전 개인실은 아니지만 襖로 구분하는 것이 가능하므로 상담해주십시오. (4명 이하는 예산에 의해 응상담, 5~6분까지) (기본, 중간 코스 이상의 대응이 된다) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 전관 금연 |
주차장 |
가능 저울 가게 옆에 동전 주차가 있습니다. (1시간 100엔) |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
◯ 어린이의 안내는 예약 상황에 따라 한 번 문의하십시오. ◯카운터석은 수시 안내가 가능합니다. 또한 유모차에서 내점이 가능합니다. (유모차는 주방보다 넣습니다) |
드레스코드 |
과도한 향수 등의 강한 향기는, 다른 손님의 폐가 되기 때문에 삼가해 주시도록, 잘 부탁 말씀드립니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.4.1 |
비고 |
하카리야의 점포는 2월 말에 영업 종료가 되었습니다. 이웃 마을의 마츠 후시 마치에 4 월 말을 목표로 이전 오픈 예정입니다. 자세한 내용은 SNS를 참조하십시오. |
가게 홍보 |
위 HP에서 인터넷 예약을 접수하고 있습니다. 예약 기다리고 있습니다.
※HP보다 24시간, 넷 예약이 가능하므로 꼭 이용해 주십시오. modest는 프랑스 요리를 축으로 혁신적인 자유로운 요리와 빵과 음료의 페어링을 즐기는 레스토랑 목표로 하고 있습니다. 고민가에서 밖에 맛볼 수 없는 공간 밭에서 수확해 오는 야채들 여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
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