공식 정보

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nikuhoshi

(肉星)
이 음식점은 휴업기간 미확정, 이전 및 폐업 사실 확인 불가 등 음식점 운영상황이 확인되지 않아 게재가 보류된 상태입니다.
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업데이트 날짜 : 2019/04/11

요리 메뉴

(税抜価格)

※税抜価格です。

◆◇ 0°熟成 松阪牛をご堪能下さい。 ◇◆

『松阪牛』の希少部位を味わえる

『松阪牛』の希少部位を味わえる

三大和牛の一つ『松阪牛』の希少部位を贅沢にご堪能いただけます。
品質と味わいで世界からも高く評価されている最高級『松阪牛』の様々な部位を楽しんでいただけるのが魅力。極上の肉の味をごゆるりとお楽しみください。

肉の旨味が凝縮『0°熟成』

肉の旨味が凝縮『0°熟成』

従来の製法とは違い、肉に最も適した温度とされる0°をキープし、鮮度を保ちながら熟成させる事で旨味がより凝縮されたお肉に仕上がります。
その管理も、当店の肉のスペシャリスト達が部位ごとに適した熟成時間などを試行錯誤し『一番美味しい』状態にしてご提供。極上の松阪牛に更に旨味が詰まったお肉を是非ご堪能下さい!

◆◇ 本日の逸品※ある日の一例 ◇◆

【松阪牛鮮牛】ハラミ塩焼き

JPY 3,000

【松阪牛鮮牛】ホルモン炒め

JPY 1,800

【松阪牛鮮牛】炙り寿司

JPY 1,800

二貫

【和牛】タン塩焼き

JPY 3,000

【和牛】タン刺し風

JPY 3,000

沖縄糸もずく

JPY 300

キムチ

JPY 500

レアカツレツ

JPY 3,000

肉豆腐

JPY 1,500

冷しゃぶサラダ

JPY 1,800

卵かけご飯

JPY 450

【極上】すき焼きご飯

JPY 2,300

※お持ち帰りできます。

【名物】松阪牛煮込みカレー

【名物】松阪牛煮込みカレー

JPY 900

◆◇ 「肉星」が取り揃える部位一覧 ◇◆

ソトモモ

噛み応え抜群であっさりとした味わい。
薄めのカットでお楽しみください。

ウチモモ

他の部位に比べ柔らかくはありませんが味・香り・食感を楽しめる脂の少ないヘルシーな部位です。

シンタマ

あっさりと上品でキメも細かく、柔らかな風味が味わえる肉好きを唸らせる部位。

ランプ

味は濃く・香りも高く・肉汁たっぷり質の良い肉味と旨味が楽しめる赤身ステーキの王道です!

ウデ

噛み応え・香り高く力強い味わいのワイルドで男性的なイメージのお肉です。

ヒウチ

美しいサシが入りふんわりとし、ぎゅっとコクがある希少部位(火打ち石に似てることからヒウチと呼ばれます)

イチボ

霜降りが好きな方は是非是非食べてみて!
脂の甘み・肉の味わい豊かな柔らかい部位です。

肩ロース

複数の筋肉から成る部位。筋肉ごとに異なる味の違いが重なり奥深い味わいが楽しめます。

ミスジ

爽やかな脂の甘みを楽しむことが出来る霜降り部位。肩甲骨にくっついてるのでうまみも強くおすすめです!

リブロース

部位の中で一番大きく見事な霜降り部位!柔らかく濃い肉味をご堪能いただけます。

サーロイン

柔らかさ・脂の甘み・お肉の香りのバランスが最も良いステーキと言えば!の絶品部位です。

ヘレ

とにかく柔らかくキメが細かく香りも上質!丁寧に焼き上げるとふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

シャトーブリアン

極上希少部位!絶品のヘレ肉の中で特に肉質の良い中心部。究極のステーキをご堪能ください。

레스토랑 정보

세부

점포명
掲載保留nikuhoshi
이 음식점은 휴업기간 미확정, 이전 및 폐업 사실 확인 불가 등 음식점 운영상황이 확인되지 않아 게재가 보류된 상태입니다.
장르 샤브샤브、스테이크、야키니쿠
주소

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル 3F

교통수단

JR 도자이선 기타신치역 도보 4분 게이한 나카노시마선 오에바시역 도보 5분 Osaka Metro 미도스지선 요도야바시 도보 7분

오에바시 역에서 273 미터

영업시간
  • ■営業時間
    現在、大阪府からの時短要請に伴いまして期間中は営業時間を変更して営業をさせていただきます。
    《時短営業時間》
    18:00~20:00(L.O.19:30)
    《通常営業時間》
    18:00~23:00(L.O.22:30)

    ※当店は、完全予約制となっております。

    ■定休日
    土・日・祝日
예산

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

서비스료 / 차치

付き出し代:お一人様+500円頂戴いたします。

좌석 / 설비

좌석 수

19 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

테이블 개인실 있음(1실/2명~4명용/문·벽 있음) 테이블 개인실 있음(1실/5명~8명용/문·벽 있음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

카운터 석에서의 흡연은 삼가하고 있습니다. (개인실은 흡연 가능)

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

드레스코드

캐주얼

홈페이지

https://nikuhoshi-kitashinchi.com/

가게 홍보

기타신치역 4분 ◆ 독자 제법 “0°숙성 마쓰사카규”의 샤브샤브 · 스테이크 즐겨 주세요/완전 개인실◎

◆개인실 완비 접대나 기념일의 이용에 ※개인실은 테이블석만 어법인님의 접대 사용에 추천 . ◆연회 플랜 【2시간 음료 무제한 포함】극상 마츠사카규 샤브샤브 플랜 12000엔(부가세 포함 샤브샤브 ◆극상 마츠사카규를 준비 소】특상 스테이크 세트 12500엔(세금 별도)~