공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
【테이크 아웃 메뉴】특선 와규 필레 커츠 샌드
기타
스페셜한 장인들에게 만들어 주신 세계에 하나밖에 없는 식기들.
요리사
요리사 후쿠다 유이치 프로필
코스
平日限定 フィレ・ランプ・イチボ 3種の窯焼きステーキ食べ比べコース 15,000円（税込 16,500円）(完全予約制）
フレンチ・イタリアン・創作とオーナーシェフ福田の熟練した技術でお客様の舌を魅了します。 ※前日までの完全予約制になります。
- 인원수
- 2～16名
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:00
フィレの中でも最も貴重なシャトーブリアンの窯焼きステーキコース 20,000円（税込 22,000円）(完全予約制）
オーナーシェフ福田がお客様の為にコース内容をコーディネイト致します。 ※前日17時までの完全予約制になります。
- 인원수
- 2～16名
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:00
神戸牛もしくは特選松阪牛を楽しむコース 30,000円（税込 33,000円）(完全予約制）
厳選された神戸牛（又は特選松阪牛）を前菜・メインで楽しんで頂けるコースです。メインの窯焼きステーキは他のコースよりもボリュームもたくさんの180グラム☆きめの細かい希少部位のシャトーブリアンをお召し上がりいただけます。 ※前日までの完全予約制になります。
- 인원수
- 2～16名
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:00
리뷰
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리뷰 392건팔로워 297명픽업 리뷰
超良心的ワインと松阪牛のマリアージュ
特選松阪牛を頂けるコースにしました。 アミューズは一口サイズのジューシーバーガー 前菜の牛タン和え物が2種類。なかなか珍しい食べ方。 温菜のお魚な料理は旨味がすごく、100個たべれる。 そして、 福田厳選ブランド牛の窯焼きステーキは何とご好意で200g。お腹の脂肪と相談しながらペロリ。...자세히 보기
2023/07 방문
3회
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리뷰 509건팔로워 407명初体験!!窯焼きのステーキ ステーキと言えば鉄板焼きだとばかり思っていたけれど、ノンノンノン。 今日からわたしは窯焼き派♀️✨ @kamayaki.steak.fu...자세히 보기
2022/12 방문
1회
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리뷰 471건팔로워 223명極上の窯焼きステーキを食べれるお店
〜大阪・北新地〜 『窯焼きステーキ 福田』 ステーキ食べログ百名店選出特注の窯で焼き上げる極上ステーキを食べれるお店 今回頂いたの、3種の窯焼きステーキ食べ比べコース...자세히 보기
2022/06 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamayaki Suteki Fukuda
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、철판구이、프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5592-9805 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ネット予約でのお席はご希望に添えない場合がございます。混み合った場合はお席を振り分けさせて頂く事がございます。予めご了承下さい。確実なお席のご希望はお電話にてご相談下さい。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 北新地鈴木第3ビル 2F |
| 교통수단 |
■게이한 나카노시마선 오에바시역 1출구에서 도보 3분 ■JR토자이선 북신지역 11-41출구에서 도보 4분 약 6분 ■JR 오사카역 도보 8분 ■지하철 미도스지선 우메다역 도보 8분 기타신치 역에서 169 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイム別途サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 8석, 테이블석 2명~8명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 ※개인실 희망하시는 고객은 전화로 부탁드립니다. (개인실 전세의 경우는 6명 이상) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 엘리베이터 홀에 재떨이를 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 불가 단, 어린이도 밤 코스를 드시는 분은 밤도 괜찮습니다. 전세의 경우는 전화로 요 상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.12.3 |
| 전화번호 |
06-6342-1539 |
| 비고 |
※당일 캔슬은 100% 캔슬료 받고 있습니다 【Free Wi-Fi 있어】 ※넷 예약으로의 좌석은 희망에 따를 수 없는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다. 확실한 자리의 희망은 전화로 상담해 주십시오. ※단체에서의 이용시 등의 시간의 상담은 전화로 응상담. |
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요리【테이크 아웃 메뉴】특선 와규 필레 커츠 샌드
단골 님의 리퀘스트로 만들기 시작해, 전부터 호평 받고 있었습니다, 흑모 일본소 암소 소 필레 고기를 샌드 한 커틀릿 샌드가 테이크 아웃 가능하게 되었습니다. 가게에 오지 않는 분, 회사의 모임을 할 수 없는 간사님, 곤란한 상황에 조금이라도 요리를 제공할 수 있으면 좋겠습니다.
기타스페셜한 장인들에게 만들어 주신 세계에 하나밖에 없는 식기들.
스테이크 나이프 포크는 현재 약 2년 대기라고도 불리는 에치젠 칼의 장인이 특별히 오픈에 시간에 맞도록, 저희 가게 전용으로 작성해 주신 예술이라고도 할 수 있는 모양을 떠오르게 하는 용천 칼을 사용, 또 스테이크 접시는, 독자적인 감성으로 스테이크 접시를 한 장 한 장 구워 준 접시에서 가마구이 스테이크, 식사를 즐겨 주세요.
요리사요리사 후쿠다 유이치 프로필
1973년 오사카부 출생. 오사카의 전통 일본식 화과자 '쓰루야 하치만'에 근무 후 유럽을 방랑 속에서 프랑스 요리에 감명을 받는다. 귀국 후 23세 때 키타하마 미슐랭 1성급 르퐁도시엘의 문을 두드리는 부문 셰프를 포함한 총 7년을 맡은 후, 기타신지 후쿠타테이의 오픈닝 셰프를 맡아 2016년 12월 [가마구이 스테이크 후쿠다]를 오픈했다.
미슐랭 획득 루폰드 쉘 출신, 미디어 실적 다수의 요리사 후쿠다의 기타신지 은신처 레스토랑
순혈 다지마규를 기본으로 한 처녀 암컷 고베규를 중심으로 고급 레스토랑 ・미슐랭 등재점 등에 도매하고 있는 최고급 소고기를 "가마 장인의 키타야마 주방이 당점만을 위한 특별한 가마"와 "기슈・토사 우바메가시의 최고급 비장탄"으로 오사카 기타신치 "가마구이의 선구자" 후쿠다의 기술과 경험을 살려 절묘하게 구워냅니다. 스테이크의 선구자"후쿠다의 기술과 경험을
...살려 절묘한 굽기加減로 조리합니다. 가마에 대한 충분한 환기 시설을 갖추고 있으므로 안심하고 친구, 기념일, 접대 등 여러분과 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다.