리뷰 목록 : Togakushi Soba Ookiya

長野駅前に宿泊した時に食べに行きました

飲み屋、スナック街の中にありました。

深夜まで営業しており、よくシメでそばを食べに来るそうです。

私はおろし蕎麦を注文しました。

昼間食...

長野ナイト夜１時過ぎまでスナックで飲んでカラオケした後ママに聞いたお店。締めに熱燗一杯と大ざるを注文。かもくな店主が丁寧に作ってる戸隠蕎麦香りと喉越しが良い。机に置いてある自家製の梅干しがアテで良い。...

飲み屋街で夜遅くまでやってる貴重な蕎麦屋さん。
めっちゃ味のある外観。
蕎麦の街に自分はいるんだという感慨に耽けることができる。酔ってるし、外観でヤられてるから、そっけない店内、そっけない蕎麦にも...

夜な夜なお腹が減ってしまい
出張先のホテルからふらふらっと入ってしまいました
客さんとしては夜のお姉さんとおっさんがちびちびとお酒とお蕎麦を嗜んでました

実際には店主のこだわりのあるそばでし...

サクッと飲んだ帰り道、お邪魔しました。
狙っていっても、時間が早いとやっておらず、
この日も、少し早いかなと思いながら
前を通りかかると、電気がついてました。

店内に入ると、やっぱり早かっ...

権藤の夜の定番です。

シメのそばは
ココに限ります！

そう言えば、「戸隠(とがくし)そば」って食べたことなかったなあと立ち寄ってみた。

戸隠そばは、
「日本三大そば」のひとつで、
他、島根県の『出雲（いずも）そば』、岩手県の『わんこそば』

...

戸隠をドライブ中に蕎麦が食べたくなって、何の知識もなく見掛けたこのお店へ、、、

平日の開店直後だったので、限定の雪◯◯蕎麦と岩魚の塩焼きを注文しました。

他の蕎麦は食べていないのでよく分か...

権堂で飲んで騒いで、最後に〆のラーメンって感じだったけど、今日は蕎麦を食べてないじゃんか！
で、タクシーの運ちゃんにうまいそば屋を聞いたら教えてくれた店が大木屋さん。

定番のビールにそばを注文...

なぜ食べログに誰もコメントしてないのかが不思議で仕方ない。
戸隠蕎麦というものに初めて出会い、こんなに美味しい蕎麦があったのかと若かりし頃に衝撃を受けたお店がこの大木屋だった。

夜のみ営業、カウンタ...

大木屋さん。
友人がたまに行くということで、美味しい蕎麦を食べなきゃ
長野に来た意味が無い。と連れて行ってもらった。
基本的に蕎麦は大好き。
新潟では、ふのりをつなぎに使うへぎそばが主流でよく...

おろしそば 950円