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퀄리티와 안정감, 코스파는 발군! 나에게 있어서 일본 제일의 야키토리야라고 해도 과언이 아닙니다.
올해 두 번째 방문입니다. 통산 10회 묻고 있습니다만 오늘도 퀄리티는 전혀 변화 없음. 예상대로 안정감은 발군이었습니다. 오랫동안 들으면 "어머, 조금 양념이 바뀌었어?" 입니다...
데리고 가고 싶다고 하는 친구의 희망으로 작년의 가을에 예약, 그리고 3월 내점. 예약은 쉽지 않지만 정말 맛있고 다시 가고 싶어지는 가게. 야키토리 (닭꼬치)의 구이 상태, 양념...
京都ではとても有名な予約困難な焼き鳥屋さん。
とりスープ、高坂鶏の肝、手羽中、もも、京赤鶏の皮、ささみわさび、ソリレス、つくね、こころ、肝、ももの塩焼きわさび、実山椒おにぎり焼き、大葉巻き、せせり、...
교토의 맛있는 야키토리 (닭꼬치)에서 접객이 최고로 기분 좋다
교토 여행에서, 타베로그로 조사해 당일에 예약 없음으로 넣었습니다. 맛도 물론 접객이 훌륭하다는 것으로 방문했습니다만, 평가대로 대장 시작해 접객의 호스피탈리티가 훌륭하게 높았습니...
今晩は2024年初の人見(鳥料理)さん!今年も期待通りの美味さにムッチャ楽しみぃです。
何事も“期待通り”と言うのは意外と難しいのでは無いでしょうか?特に“食”に関しては、人は徐々に舌も肥えて来ますし、年齢と共に経験により求めるものも知らず知らずのうちにハードルが上がって来ます。
そん...
“コスパがいいお店”と言うフレーズはここ“人見さん”の為にある言葉です!
最近ありがちなオシャレで高価な焼鳥店…。
特に気をてらったり、意外な食材との組み合わせ、これが“焼鳥”か?と言ったサプライズや意外性はここ“人見さん”にはありません。
むしろ極めてオーソドックス、...
京都の予約困難焼鳥店
#炭焼創彩鳥家人見
久しぶりの訪問。初めての2F。
2Fは広くてゆったりしているが、掘りごたつじゃないのが少ししんどいかも。注文は電話機からできます。
注文はア...
シンプル、不変、真剣、真摯…。そしてホスピタリティ溢れる唯一無二の焼鳥店。その結果、素晴らしく美味い!
世の中、何事においてもシンプル、真摯、真剣…。コレが正しく客に伝わった時に感動が生まれる。
人見さんに伺う度に料理を超えて、何か人の在るべき姿はこうなんだ!的なものをいつも考えさせられます。
焼鳥...
三条京阪駅から歩いて8分くらいの場所にあるこちらのお店。
9ヶ月ぶりくらいの訪問になりました。それにしても大人気だなー。
近くにコインパーキングがあるので車で。今回はよく食べる人と行き焼き鳥を全種...
週末に“人見(鳥料理)”さんの予約が入っている!と思うだけで一週間を乗り切れます!
超シンプルで超ベーシック!
ここが超“焼鳥料理店”の「人見(鳥料理)」さんです。
「人見(鳥料理)」さんの焼鳥料理を体験したら、どんな焼鳥店も色褪せる事必定!
全く衒(てらい)い無いストレート、...
2023年8月1日、火曜日、17時58分、入店。
今日は仕事が休みだったので、
京橋にランチに行き、
京阪電車のプレミアムカーで、
京橋から三条まで移動して、
こちらのお店にやっ...
ソリレスだけではなく、もも塩、せせり、つくね、あつ皮、大葉巻、山椒おにぎり・そぼろ丼等々美味しいという表現以上の心に染みる味…
店主さんや、スタッフ、店の雰囲気が良いからそう思わせるのかな〜
...
何度伺っても間違いはありません。
料理一品一品、一串一串のクオリティーが高次元で普遍。いつも“安心”と“驚き”を感じます。
その要因は大将自ら“焼き”を専担で行っておられる事。
これに尽きる...
점포명 |
Sumiyaki Sousai Toriya Hitomi
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장르 | 야키토리 |
예약・문의하기 |
075-771-7818 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
・予約は3ヶ月先まで。 |
주소 |
京都府京都市左京区二条通川端東入大菊町96 |
교통수단 |
게이한 전기철도 「산조」역에서 도보 약 7분 교토시영 지하철 도자이선 「산조 게이한」역에서 도보 약 8분 산조케이한 역에서 456 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
30 Seats ( 1층에 카운터석과 테이블석. 2층에 테이블석.) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
京都の美味しい焼き鳥屋さんを探してます
京都で焼き鳥と言えば必ず出てくる「人見」さん
予約が難しいこちらのお店ですが、
初訪問です
土曜日の18:00
予約済みの旨を伝えると
丁寧にお...